Ace-K(乙酰磺胺酸钾) 工业散装:质量稳定,供应可靠
如果你正在采购 王牌 (也列为 乙酰磺胺酸钾, 乙酰磺胺酸钾 或者 ace k成分) 大规模生产,我们提供 散装 Ace-K 颗粒粒径分布紧密,水分含量低,溶解洁净。选择适合饮料、烘焙和糖果的级别,或设计 ACE K 和三氯蔗糖 混合后呈现类似糖的口感。请求 三氯蔗糖+乙酰磺胺酸钾 共同甜味指导、每批 COA/TDS 以及欧盟/英国/拉丁美洲的货运选项。.

配方技术支持

有竞争力的价格

天然口味

全批次可追溯
风险 购买没有标准的 ace k
- 冷灌装饮料溶解不规则
- 乙酰磺胺酸钾中的杂质导致异味
- PSD 漂移 → 甜味释放不一致
我们对原料进行鉴定,通过校准筛分/研磨控制粒度,并控制水分含量以符合规格。每个 乙酰磺胺酸钾 批次均经过质检(含量、pH值、水分、重金属、微量元素),并附有COA/TDS放行。结果:甜度可预测,溶解干净,返工减少。.
散装乙酰磺胺酸钾(E950)主要技术规格
| 类别 | 规格 | 细节 |
|---|---|---|
| 化学 | 含量测定(乙酰磺胺酸钾) | 通常≥99.0%(以干基计):contentReference[oaicite:1]{index=1} |
| 相对甜度(相对于蔗糖) | ≈ 蔗糖甜度的 200 倍 :contentReference[oaicite:2]{index=2} | |
| pH值(1 %水溶液) | ≈ 6.5 – 7.5 :contentReference[oaicite:3]{index=3} | |
| 化学识别 | CAS 55589-62-3 · E950 · 6-甲基-1,2,3-氧噻嗪-4(3H)-酮2,2-二氧化物钾盐 :contentReference[oaicite:4]{index=4} | |
| 身体的 | 干燥失重(水分) | 通常≤1.5-2.0%(取决于等级)[结晶粉末的典型值] * |
| 炽灼残渣(灰分) | 通常≤0.5-0.7%(取决于等级)* | |
| 水溶性(20℃) | ≈ 270 g/L at 20 °C (≈27 % w/v) :contentReference[oaicite:5]{index=5} | |
| 稳定 | 热的 | 熔点 > 225 °C;在典型的食品加工条件下(加热、烘烤)稳定:contentReference[oaicite:6]{index=6} |
| pH范围 | 在通常条件下,pH 值范围较宽(约 3-8)内保持稳定 * | |
| 吸湿性 | 低至中等;建议储存:阴凉干燥处 (< 60% RH) * | |
| 质量 | 过敏原 | 预计无(不含麸质、大豆、坚果、乳制品)* |
| 转基因 | 提供非转基因选项* | |
| 重金属 | 符合食品级限制(例如,Pb < 1 mg/kg 典型值)* | |
| 起源/过程 | 通过合适的前体化学合成生产;净化至食品级标准* | |
| 文件 | 可根据要求提供 COA、TDS、MSDS | |
* 标有“*”的规格为食品级乙酰磺胺酸钾的典型行业目标,可能因生产批次或供应商而异。请务必参考每批产品的具体分析证书 (COA)。.
散装乙酰磺胺酸钾(E950)主要技术规格
| 类别 | 规格 | 细节 |
|---|---|---|
| 化学 | 含量测定(乙酰磺胺酸钾) | 通常≥99.0%(以干基计):contentReference[oaicite:1]{index=1} |
| 相对甜度(相对于蔗糖) | ≈ 蔗糖甜度的 200 倍 :contentReference[oaicite:2]{index=2} | |
| pH值(1 %水溶液) | ≈ 6.5 – 7.5 :contentReference[oaicite:3]{index=3} | |
| 化学识别 | CAS 55589-62-3 · E950 · 6-甲基-1,2,3-氧噻嗪-4(3H)-酮2,2-二氧化物钾盐 :contentReference[oaicite:4]{index=4} | |
| 身体的 | 干燥失重(水分) | 通常≤1.5-2.0%(取决于等级)[结晶粉末的典型值] * |
| 炽灼残渣(灰分) | 通常≤0.5-0.7%(取决于等级)* | |
| 水溶性(20℃) | ≈ 270 g/L at 20 °C (≈27 % w/v) :contentReference[oaicite:5]{index=5} | |
| 稳定 | 热的 | 熔点 > 225 °C;在典型的食品加工条件下(加热、烘烤)稳定:contentReference[oaicite:6]{index=6} |
| pH范围 | 在通常条件下,pH 值范围较宽(约 3-8)内保持稳定 * | |
| 吸湿性 | 低至中等;建议储存:阴凉干燥处(< 60% RH) * | |
| 质量 | 过敏原 | 预计无(不含麸质、大豆、坚果、乳制品)* |
| 转基因 | 提供非转基因选项* | |
| 重金属 | 符合食品级限制(例如,Pb < 1 mg/kg 典型值)* | |
| 起源/过程 | 通过合适的前体化学合成生产;净化至食品级标准* | |
| 文件 | 可根据要求提供 COA、TDS、MSDS | |
* 标有“*”的规格为食品级乙酰磺胺酸钾的典型行业目标,可能因生产批次或供应商而异。请务必参考每批产品的具体分析证书 (COA)。.
客户评价和评论
巴拉·埃斯奎拉
在 Bara Ezquerra,我们与 Bulksweetener 合作生产乙酰磺胺酸钾 (Ace-K),品质卓越:Ace-K 甜度纯净,无异味,且非常稳定。我们将其包装成条状,提供给餐饮、零售和娱乐业客户,他们非常满意;他们再次订购,并非常看重其稳定的颗粒分布 (PSD) 和快速溶解的特性。我们还使用 Ace-K 和三氯蔗糖混合物来匹配冷热饮品中的糖分——易于计量,且符合审核要求。.
可可三角洲
在测试了多种方案后,Cacao Delta 选择了 Bulksweetener 的 Ace-K 细网甜度配料。它可提供约 180-200 倍的甜度,保留了可可的风味,并经得起调温烘烤。没有重结晶问题,也没有挥之不去的余味。在馅料和涂层中,乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖以较低的用量为我们带来了均衡的、类似糖的口感,有助于实现批次标准化,并减少跨生产线的返工。.
阿卡西娜
对于我们的果酱来说,Bulksweetener 的乙酰磺胺酸钾甜味剂效果极佳:可预测的含量、紧密的水分和均匀的粒度。它不会掩盖水果的甜味,即使在数月的储存后也能保持一致的口感——无脱水收缩,口感纯净。当我们想要更圆润的口感时,乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖的协同作用可以达到我们目标的白利糖度,同时保持最低的卡路里含量,并且批次间结果可重复。.
奥罗耶斯
作为一家食品分销商,Oroyes 将 Bulksweetener 的乙酰磺胺酸钾 (Ace-K) 和三氯蔗糖引入零售和餐饮服务领域。该系列产品销售火爆,原因在于其可靠性:清晰的文档记录(COA/TDS)、快速溶解的 Ace-K 以及始终如一的口感。产品质量稳定,因此我们的客户会定期回购。对于台式和即饮饮料而言,Ace-K 和三氯蔗糖混合物可提供强劲的甜度,且使用成本低,库存管理简便。.
常见问题 — 散装乙酰磺胺酸钾
什么是 Ace-K(乙酰磺胺酸钾)?它有多甜?
Ace-K(也称为 乙酰磺胺酸钾, 乙酰钾) 是一种高强度甜味剂 比糖甜约 180–200 倍 按重量计算。它广泛用于 ACE K 甜味剂散装 饮料、糖果和烘焙食品的配方。.
Ace-K 安全吗?如何监管?
Ace-K 已获得主要机构(例如 FDA/EFSA/JECFA)的批准,且在既定限量范围内有效。ADI 通常引用于 15毫克/公斤体重/天. 始终遵守当地法规和良好生产规范。.
Ace-K 会影响肠道健康吗?
目前的证据表明 Ace-K 不像糖那样被代谢 并且使用量极低。研究仍在继续;配方师对成品进行整体评估(基质、剂量和辅助甜味剂)。.
Ace-K 与三氯蔗糖(或阿斯巴甜/甜菊糖)有何益处?
乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖 展示 协同作用, ,以较低的组合剂量提供更接近糖的时间曲线。许多品牌搭配 ACE K 和三氯蔗糖 在饮料和桌面上。.
粒度(PSD)如何影响 ace k 配料线中的加工?
更细的目数(例如 120-200)可改善在冷体系中的溶解;稍粗的目数可减少干混过程中的粉尘。在选择以下产品时,请指定 PSD: 批量购买 ace-k 以实现一致的处理。.
Ace-K 是否适合烘焙和超高温灭菌?
是的。Ace-K 是 热稳定性 在典型加工工艺(巴氏杀菌/超高温灭菌、烘焙)下。在极端温度或长时间暴露下,可能会发生轻微损失;请根据应用进行验证。.
Ace-K 含有过敏原或麸质吗?
纯的 乙酰磺胺酸钾 是 不是已知的过敏原 并且是 天然无麸质. 过敏原状态取决于混合物中使用的设施和载体。.
散装 Ace-K 应如何储存?
保持 散装乙酰磺胺酸钾 密封、阴凉、干燥 (<60% RH),置于干净的托盘上,远离挥发性物质。采用先进先出(FIFO)的原则,避免湿度波动,防止结块。.
有哪些文件可供审计?
工业买家通常要求 每批 COA, 总溶解固体 (含量、水分、PSD)和 十二烷基硫酸钠 用于处理。批次可追溯性支持审计和供应商批准。.
什么因素影响 Ace-K 批量定价和交货时间?
Ace k 批量价格 取决于检验等级、产品规格书 (PSD)、认证、包装(25 公斤 vs. 大包装)、最小起订量、国际贸易术语、地区和运费/货币。共享数量和目标规格有助于确保稳定的报价。 批量购买三氯蔗糖 替代方案或 乙酰磺胺酸钾 本身。.
