Adoçante artificial sacarina (E954) a granel para a indústria: qualidade consistente e fornecimento confiável
Comparando sacarina de açúcar artificial e adoçante de sacarina para bebidas, mesa, confeitaria ou produtos farmacêuticos? Nós fornecemos sacarina a granel (E954)—tipicamente sacarina sódica — com PSD compacto, altíssima solubilidade e estabilidade térmica/pH. Solicite açúcar sacarina notas por malha, documentação (COA/TDS/SDS) e orientação sobre ciclamato + sacarina sistemas (a disponibilidade depende do país). Lotes consistentes, rastreabilidade de lotes e prazos de entrega confiáveis para produção em vários locais.

Suporte Técnico de Formulação

Preços competitivos

Sabor Natural

Rastreabilidade completa do lote
Os riscos de comprar adoçante de sacarina (E954) sem normas
- Doçura irregular em sistemas frios
- Notas desagradáveis de lotes impuros (metálicos/persistentes)
- Desvio PSD → dissolução e dispersão de variáveis
Qualificamos as fontes, controlamos o PSD por meio de peneiramento/moagem calibrada e limitamos a umidade conforme as especificações. sacarina a granel O lote é verificado quanto ao controle de qualidade (análise, pH, umidade, metais pesados, microscopia) e liberado com COA/TDS. Resultado: dissolução limpa, doçura previsível, menos retrabalhos.
Principais especificações técnicas — Sacarina a granel (E954)
| Categoria | Especificação | Detalhes |
|---|---|---|
| Química | Ensaio (Sacarina) | ≥99,0% em base seca (grau alimentício; compatível com FCC/USP/EFSA) |
| Nome químico | 1,2-Benzisotiazol-3(2H)-ona-1,1-dióxido | |
| Identificação química | CAS 81-07-2 · E954 | |
| Doçura relativa (vs sacarose) | ≈300–500× mais doce que a sacarose (dependendo da concentração e do meio) | |
| pH (solução aquosa 1%) | ~5,0–7,0 | |
| Valor energético | Essencialmente 0 kcal/g (adoçante não nutritivo) | |
| Físico | Aparência | Pó cristalino branco |
| Odor / Sabor | Inodoro; sabor muito doce, pode apresentar leve nota amarga/metálica em alta concentração | |
| Perda na secagem (umidade) | ≤0,2% | |
| Resíduo na ignição (cinzas) | ≤0,2% | |
| Solubilidade em água (20 °C) | ~0,3 g/100 mL (sacarina sódica: altamente solúvel; ~50 g/100 mL) | |
| Estabilidade | Estabilidade térmica | Estável até ~225 °C; adequado para panificação e pasteurização |
| estabilidade do pH | Estável em condições ácidas e neutras; pode degradar-se lentamente em soluções alcalinas fortes | |
| Sensibilidade à luz | Estável sob exposição normal à luz | |
| Prazo de validade | Mínimo de 5 anos em condições de armazenamento secas e ambientais | |
| Qualidade | Alérgenos | Nenhum esperado (sem glúten, soja, nozes, laticínios) |
| Status de OGM | Não transgênico | |
| Metais pesados | Atende aos limites de qualidade alimentar (por exemplo, Pb < 1 mg/kg) | |
| Microbiológico | Atende aos padrões microbiológicos de grau alimentício da FCC/EFSA | |
| Origem / processo | Produzido por síntese química a partir de derivados de tolueno ou anidrido ftálico via sulfonação e oxidação, seguido de purificação e cristalização | |
| Documentos | COA, TDS, MSDS disponíveis mediante solicitação | |
Principais especificações técnicas — Sacarina a granel (E954)
| Categoria | Especificação | Detalhes |
|---|---|---|
| Química | Ensaio (Sacarina) | ≥99,0% em base seca (grau alimentício; compatível com FCC/USP/EFSA) |
| Nome químico | 1,2-Benzisotiazol-3(2H)-ona-1,1-dióxido | |
| Identificação química | CAS 81-07-2 · E954 | |
| Doçura relativa (vs sacarose) | ≈300–500× mais doce que a sacarose (dependendo da concentração e do meio) | |
| pH (solução aquosa 1%) | ~5,0–7,0 | |
| Valor energético | Essencialmente 0 kcal/g (adoçante não nutritivo) | |
| Físico | Aparência | Pó cristalino branco |
| Odor / Sabor | Inodoro; sabor muito doce, pode apresentar leve nota amarga/metálica em alta concentração | |
| Perda na secagem (umidade) | ≤0,2% | |
| Resíduo na ignição (cinzas) | ≤0,2% | |
| Solubilidade em água (20 °C) | ~0,3 g/100 mL (sacarina sódica: altamente solúvel; ~50 g/100 mL) | |
| Estabilidade | Estabilidade térmica | Estável até ~225 °C; adequado para panificação e pasteurização |
| estabilidade do pH | Estável em condições ácidas e neutras; pode degradar-se lentamente em soluções alcalinas fortes | |
| Sensibilidade à luz | Estável sob exposição normal à luz | |
| Prazo de validade | Mínimo de 5 anos em condições de armazenamento secas e ambientais | |
| Qualidade | Alérgenos | Nenhum esperado (sem glúten, soja, nozes, laticínios) |
| Status de OGM | Não transgênico | |
| Metais pesados | Atende aos limites de qualidade alimentar (por exemplo, Pb < 1 mg/kg) | |
| Microbiológico | Atende aos padrões microbiológicos de grau alimentício da FCC/EFSA | |
| Origem / processo | Produzido por síntese química a partir de derivados de tolueno ou anidrido ftálico via sulfonação e oxidação, seguido de purificação e cristalização | |
| Documentos | COA, TDS, MSDS disponíveis mediante solicitação | |
Depoimentos e avaliações de clientes
Bara Ezquerra
Utilizamos sacarina a granel (E954) para palitos de mesa. Perfil limpo, dissolução muito rápida e PSD consistente — nossos clientes HORECA fazem novos pedidos. Certificado de Autenticação/TDS e rastreabilidade de lote simplificam as auditorias.
Delta do Cacau
Para os revestimentos, selecionamos adoçante de sacarina de malha fina. Baixa dosagem, estabilidade térmica e sem recristalização em nosso processo. Misturas com sacarina ciclamato proporcionam temporização semelhante à do açúcar onde legalmente permitido.
Acasyna
Em xaropes e bases aromatizantes, o adoçante artificial sacarina proporciona impacto imediato com o mínimo de sólidos. A umidade compacta e as partículas uniformes reduzem os ajustes e mantêm um acabamento limpo durante o armazenamento.
Oroyes
Como distribuidora, a sacarina a granel se movimenta bem graças a especificações confiáveis, prazos de entrega e preços competitivos. A documentação chega completa, o que ajuda nossos clientes do setor de alimentação.
Perguntas frequentes — Sacarina a granel
Quão doce é a sacarina (E954)?
Adoçante de sacarina é ~300–500× mais doce do que a sacarose em peso (dependente do grau/matriz), permitindo uma inclusão muito baixa em sem aspartame formulações, se desejado.
A sacarina é segura?
A sacarina vem sendo avaliada por grandes autoridades há décadas. A IDA comumente citada é 5 mg/kg de peso corporal/dia. Use de acordo com os regulamentos e rotulagem locais.
O que significa “E954 sacarina / e 954”?
E954 é o código aditivo da UE para sacarina (frequentemente usado como sacarina sódica em alimentos). Indica um adoçante permitido quando usado dentro dos limites da categoria.
Como a sacarina se compara ao açúcar (“açúcar de sacarina”)?
É um sacarina de açúcar artificial alternativa com zero calorias em níveis de uso. A doçura é intensa; algumas matrizes podem apresentar uma nota persistente — as misturas ajudam a otimizar o perfil.
Onde a sacarina é mais usada?
Bebidas/RTD, mesa, confeitaria, padaria, cuidados orais, produtos farmacêuticos (como adoçante excipiente). Dissolve-se rapidamente e é termicamente/pH estável em diversos processos.
A sacarina é estável ao calor e ao pH?
Sim-estável ao calor sob pasteurização/UHT e cozimento típico. Funcional ao longo de um ampla faixa de pH (~2–9); validar em extremos.
O que é “ciclamato sacarina / ciclamato e sacarina”?
Um amplamente utilizado mistura em algumas regiões; ciclamato + sacarina mostra sinergia e um timing mais açucarado. A disponibilidade e o uso dependem dos regulamentos locais (o ciclamato é restrito em certos países).
Quais especificações são importantes para a sacarina a granel?
Ensaio ≥99%, definido PSD/malha (60–200), baixa umidade, metais pesados/microcompatível e documentação completa (Certificado de Autenticação (COA)/Ficha de Segurança de Dados (TDS)/Ficha de Segurança de Dados (SDS)) com rastreabilidade de lote.
Como a sacarina a granel deve ser armazenada?
Manter selado, fresco e seco (comumente <60% RH), longe de substâncias voláteis e da luz. Use paletes e FIFO para manter o fluxo e o ensaio.
O que determina o preço de atacado da sacarina?
Grau/ensaio, PSD (malha), certificações (Não-OGM, Kosher/Halal), embalagem (25 kg vs big bag), Quantidade mínima, Incoterms, destino e frete/moeda determinar o final sacarina a granel preço.
