Saņemt cenu piedāvājumu
Izvēlne
Saņemt cenu piedāvājumu

Sukraloze bez taras rūpniecībai: nemainīga kvalitāte un uzticama piegāde

Ja jūs vērtējat beztaras sukralozes—sukralozes pulveris bez taras, sukralozes saldinātājs bez taras, vai plānojot pirkt sukralozi vairumā— mēs piegādājam stabilas partijas ar dokumentētām specifikācijām. Stingrs PSD, zems mitruma līmenis un tīra šķīšana dzērieniem, konditorejas izstrādājumiem, maizes izstrādājumiem un piena produktiem. Jautājiet pēc sukralozes vairumtirdzniecības cena pēc šķiras un daļiņu izmēra. COA/TDS katrai partijai. Piegāde ES/Apvienotā Karaliste/LATAM ar rūpniecisko atbalstu un partijas izsekojamību.

Pieprasīt cenu piedāvājumu un autentiskuma sertifikātu
Zinātnieks testē sukralozes saldinātāja lielapjoma paraugus rūpnieciskās rūpnīcas laboratorijā.
Lielapjoma saldinātāju formulēšana un tehniskais atbalsts, nodrošinot kvalitāti, konsistenci un veiktspēju rūpnieciskajos pārtikas un dzērienu lietojumos.

Formulēšanas tehniskais atbalsts

Konkurētspējīgas saldinātāju cenas vairumtirdzniecībā no uzticama globāla piegādātāja rūpnieciskai pārtikas un dzērienu ražošanai.

Konkurētspējīgas cenas

Augstas kvalitātes beztaras saldinātājs ar dabīgu garšu, kas ražots rūpnieciskai pārtikas un dzērienu ražošanai.

Dabīga garša

Pilnīga saldinātāju ražošanas partijas izsekojamība, nodrošinot drošību, kvalitātes kontroli un konsekvenci katrā sūtījumā.

Pilnīga partijas izsekojamība

Riski par sukralozes iegādi vairumā bez standartiem

  • Salduma mainīgums un PSD novirze starp partijām
  • Mitruma problēmas, kas izraisa salipšanu vai plūsmas problēmas
  • Neregulāra šķīšana un redzami plankumi dzērienos

Mēs kvalificējam izejvielas, kontrolējam daļiņu izmēru, izmantojot kalibrētu sijāšanu/malšanu, un ierobežojam mitruma līmeni atbilstoši specifikācijām. Katra partija tiek pārbaudīta ar kvalitātes kontroli attiecībā uz koncentrāciju/tīrību, pH līmeni, mitrumu, smagajiem metāliem un mikrobioloģiju, un pēc tam tiek izlaista ar autentiskuma oksīdu/TDS. Rezultāts: paredzams saldums, tīra šķīšana, mazāk atkārtotas apstrādes.

Kvalitātes kontroles process beztaras sukralozes saldinātājam rūpnieciskajā ražošanā.
Pieprasīt cenu piedāvājumu un autentiskuma sertifikātu

Galvenās tehniskās specifikācijas — sukraloze (E955) bez taras

Kategorija Specifikācija Sīkāka informācija
Ķīmija Tests (sukraloze) 98,0–102,0% uz bezūdens vielas (atbilst FCC/USP prasībām)
Relatīvais saldums (salīdzinājumā ar saharozi) ~600× (novērots 400–800×, atkarībā no pielietojuma)
pH (10% ūdens šķīdums) 5,0–8,0 (parasti tuvu neitrālam)
Ķīmiskā identifikācija CAS 56038-13-2 · E955; hlorēts saharozes atvasinājums
Fizisks Žāvēšanas zudumi (mitrums) ≤2,0%
Aizdegšanās atlikumi (pelni) ≤0,7%
Šķīdība ūdenī (20 °C) ~28–30 g/l (≈2,8–3,0% w/v); viegli šķīst — grūti šķīst etanolā
Stabilitāte Termiskā Stabils pasterizēšanā/UHT; sadalīšanās ilgstošas karsēšanas laikā >~120–130 °C (cepšanas stabilitāte ir atkarīga no laika/formulas)
pH diapazons Stabils aptuveni pH 3–8; ārpus šī diapazona degradācija palielinās
Higroskopiskums Zems–vidējs; uzglabāt vēsā un sausā vietā (<60% relatīvais mitrums)
Kvalitāte Alergēni Nav sagaidāms (nesatur glutēnu, soju, riekstus, piena produktus)
ĢMO Pieejams produkts bez ĢMO
Smagie metāli Atbilst pārtikas kvalitātes robežvērtībām (piemēram, Pb < 1 mg/kg)
Izcelsme / process Ražots no saharozes, izmantojot selektīvu hlorēšanu un attīrīšanu
Dokumenti COA, TDS, MSDS pieejami pēc pieprasījuma

Galvenās tehniskās specifikācijas — sukraloze (E955) bez taras

Kategorija Specifikācija Sīkāka informācija
Ķīmija Tests (sukraloze) 98,0–102,0% uz bezūdens vielas (atbilst FCC/USP prasībām)
Relatīvais saldums (salīdzinājumā ar saharozi) ~600× (novērots 400–800×, atkarībā no pielietojuma)
pH (10% ūdens šķīdums) 5,0–8,0 (parasti tuvu neitrālam)
Ķīmiskā identifikācija CAS 56038-13-2 · E955; hlorēts saharozes atvasinājums
Fizisks Žāvēšanas zudumi (mitrums) ≤2,0%
Aizdegšanās atlikumi (pelni) ≤0,7%
Šķīdība ūdenī (20 °C) ~28–30 g/l (≈2,8–3,0% w/v); viegli šķīst — grūti šķīst etanolā
Stabilitāte Termiskā Stabils pasterizēšanā/UHT; sadalīšanās ilgstošas karsēšanas laikā >~120–130 °C (cepšanas stabilitāte ir atkarīga no laika/formulas)
pH diapazons Stabils aptuveni pH 3–8; ārpus šī diapazona degradācija palielinās
Higroskopiskums Zems–vidējs; uzglabāt vēsā un sausā vietā (<60% relatīvais mitrums)
Kvalitāte Alergēni Nav sagaidāms (nesatur glutēnu, soju, riekstus, piena produktus)
ĢMO Pieejams produkts bez ĢMO
Smagie metāli Atbilst pārtikas kvalitātes robežvērtībām (piemēram, Pb < 1 mg/kg)
Izcelsme / process Ražots no saharozes, izmantojot selektīvu hlorēšanu un attīrīšanu
Dokumenti COA, TDS, MSDS pieejami pēc pieprasījuma

Klientu atsauksmes un viedokļi

Bara Esquerra

Uzņēmumā Bara Ezquerra mēs savas stevijas ražošanai izmantojam Bulksweetener, un kvalitāte ir lieliska: tīra garša, bez pēcgaršas un ļoti vienmērīga. Mēs to iepakojam nūjiņās mūsu HORECA klientiem, un viņi ir ļoti apmierināti; viņi atkārtoti pasūta un novērtē noformējumu un produkta konsistenci.

Izpilddirektors

Kakao delta

Pēc vairāku iespēju testēšanas Cacao Delta izvēlējās Bulksweetener stēvijas maisījumu: sabalansētu saldumu, kas saglabā kakao notis. Tas lieliski darbojas temperēšanas, cepšanas un pildījumu laikā, bez pārkristalizācijas vai pēcgaršas. Tas ir ideāls risinājums mūsu batoniņiem un konfektēm.

Izpilddirektors

Akasīna

Mūsu ievārījumiem Bulksweetener stēvijas maisījums darbojas lieliski: tas saldina, neaizsedzot augļus, un saglabā vienmērīgu konsistenci pat pēc vairāku mēnešu uzglabāšanas. Nav sinerēzes, nav kristalizācijas un tīra garša. Acasyna mēs esam ļoti apmierināti.

Galvenais inovāciju speciālists

Oroyes

Kā pārtikas izplatītājs, Oroyes piedāvā Bulksweetener saldinātājus mazumtirdzniecības kanālā, un zīmols praktiski pārdod sevi: tas ir labi pazīstams, uzticams un ātri pārvietojas veikalu plauktos. Produkta kvalitāte ir nemainīga, un mūsu klienti to regulāri pasūta atkārtoti.

Vecākais pircējs

Bieži uzdotie jautājumi — sukraloze bez taras

Kāds ir tipiskais sukralozes salduma līmenis?

Sukraloze piegādā ~600 × saharozes saldums pēc svara. beztaras sukralozes Tas ļauj sasniegt ļoti zemu iekļaušanas līmeni, palīdzot samazināt lietošanas izmaksas un kaloriju daudzumu, vienlaikus saglabājot tīru, cukuram līdzīgu salduma profilu dzērienos, piena produktos, konditorejas izstrādājumos un maizes izstrādājumos.

Daļiņu izmērs (PSD/siets) ietekmē abus šķīšanas ātrums un putekļu slaucīšana. Smalkāks PSD (piemēram, 120–200 mesh) ātrāk izšķīst un ir vēlams izmantot šķīstošajos dzērienos un sīrupos. Nedaudz rupjāks PSD var uzlabot plūsmu sausās sajaukšanas līnijās. Norādiet PSD, ja jūs pirkt sukralozi vairumā palīdz nodrošināt vienmērīgu apstrādi visos augos.

Jā —Sukraloze ir karstumizturīga parastos pārtikas procesos (pasterizācija, UHT un tipisks cepšanas laiks/temperatūra). Ekstremāla karstuma vai ilgstošas iedarbības gadījumā var rasties nelieli zudumi, bet standarta sukralozes saldinātājs bez taras lietošana (kūkas, cepumi, RTD karsēšanas pakāpes) salduma saglabāšana ir augsta, un sensorās īpašības paliek tīras.

Komerciāls sukraloze tiek ražots, izmantojot daudzpakāpju sintēze no saharozes, ieskaitot selektīva hlorēšana (aizstājot trīs hidroksilgrupas), aizsardzība/aizsardzības noņemšana, attīrīšana un kristalizācija. Fināls sukralozes pulveris bez taras ir ļoti attīrīts, pārtikas kvalitātes materiāls, kas atbrīvots pret testēšanas, mitruma, pH, smagajiem metāliem un mikrospecifikācijām.

Nē. Sukraloze ir nav zināms galvenais alergēns un ir dabiski bez glutēna. Alergēnu/glutēna statuss gatavajos produktos ir atkarīgs no ražotnes un jebkādām maisījumos izmantotajām nesējvielām; tīrs beztaras sukralozes (testēšanas pakāpe) nesatur izplatītus alergēnus vai glutēnu.

Tirgus piedāvājums parasti ietver Paziņojumi par ĢMO neesamību priekš beztaras sukralozes. Rūpnieciskie pircēji parasti pieprasa. Autentitātes sertifikāts par partiju, Nodokļu deklarācija (specifikācijas: tests, mitrums, PSD) un SDS apstrādei. Dokumentu pieprasīšana iepriekš vienkāršo apstiprināšanu, kad jūs pirkt sukralozi vairumā.

Sukralozes vairumtirdzniecības cena atkarīgs no pakāpe/tests, PSD (siets), sertifikāti (piemēram, bez ĢMO, košers/halāls), iepakojums (25 kg salīdzinājumā ar lielo maisu), MOQ (minimālais pasūtījums), Incoterms (EXW/FCA/DAP), galamērķis, sezonalitāte un kravas/valūta. Skaidras specifikācijas un prognozētie apjomi palīdz nodrošināt stabilas cenas un uzticami izpildes laiki.

Veikals beztaras sukralozes noslēgtā, vēsā un sausā vietā (parasti <60% RH), prom no gaistošām vielām un gaismas. Maisus glabājiet uz tīrām paletēm, izmantojiet FIFO principu un samaziniet temperatūras/mitruma svārstības, lai novērstu salipšanu un saglabātu testēšanas un plūsmas īpašības visā uzglabāšanas laikā.

Jo Sukraloze ir ~600 reizes saldāka, iekļaušana ir ļoti zems—bieži 10–200 ppm atkarībā no pielietojuma, salduma mērķa un matricas efektiem. Pārtikas produktos ar samazinātu cukura saturu formulētāji bieži vien savieno sukralozes saldinātājs bez taras ar polioliem (piemēram, eritritolu) vai šķiedrvielām, lai atjaunotu mutes sajūtu un salduma laiku.

Galvenās iestādes (piemēram, JECFA/EFSA/FDA) atzīst sukralozi par drošu noteiktajās robežās; ADI parasti tiek minēta kā 5 mg/kg ķermeņa svara dienā.. Tas atbalsta plašu globālu izmantošanu. beztaras sukralozes visās kategorijās, ja tie ir formulēti saskaņā ar vietējiem noteikumiem un labu ražošanas praksi.

5/5 - (1 balsis)