Mākslīgais saldinātājs saharīns (E954) vairumā rūpniecībai: nemainīga kvalitāte un uzticama piegāde

Salīdzinot mākslīgais cukurs saharīns un saharīna saldinātājs dzērieniem, galda izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem vai farmācijai? Mēs piegādājam saharīns (E954) bez taras—parasti nātrija saharīns — ar stingru PSD, ļoti augstu šķīdību un stabilitāti karstumā/pH diapazonā. Jautājiet pēc informācijas. saharīna cukurs pakāpes pēc sieta, dokumentācija (COA/TDS/SDS) un norādījumi par ciklamāts + saharīns sistēmas (pieejamība atkarīga no valsts). Vienmērīgas partijas, partiju izsekojamība un uzticami izpildes laiki ražošanai vairākās vietās.

Lielapjoma ražošanai rūpnieciskā rūpnīcā sakrauti beztaras saharīna saldinātāja maisiņi.
Lielapjoma saldinātāju formulēšana un tehniskais atbalsts, nodrošinot kvalitāti, konsistenci un veiktspēju rūpnieciskajos pārtikas un dzērienu lietojumos.

Formulēšanas tehniskais atbalsts

Konkurētspējīgas saldinātāju cenas vairumtirdzniecībā no uzticama globāla piegādātāja rūpnieciskai pārtikas un dzērienu ražošanai.

Konkurētspējīgas cenas

Augstas kvalitātes beztaras saldinātājs ar dabīgu garšu, kas ražots rūpnieciskai pārtikas un dzērienu ražošanai.

Dabīga garša

Pilnīga saldinātāju ražošanas partijas izsekojamība, nodrošinot drošību, kvalitātes kontroli un konsekvenci katrā sūtījumā.

Pilnīga partijas izsekojamība

Riski par saharīna saldinātāja (E954) iegādi bez standartiem

Mēs kvalificējam avotus, kontrolējam PSD, izmantojot kalibrētu sijāšanu/malšanu, un ierobežojam mitruma līmeni atbilstoši specifikācijām. Katrs saharīna beztaras Partija tiek pārbaudīta kvalitātes kontroles sistēmā (testēšanas metodes, pH, mitruma, smago metālu, mikroelementu saturs) un izlaista ar COA/TDS. Rezultāts: tīra šķīšana, paredzams saldums, mazāk atkārtotas apstrādes.

Saharīna E954 saldinātāja lielapjoma paraugs rūpnieciskās kvalitātes pārbaudei un ražošanai.

Galvenās tehniskās specifikācijas — saharīns (E954) bez taras

Kategorija Specifikācija Sīkāka informācija
Ķīmija Pamatviela (saharīns) ≥99.0% sausā veidā (pārtikas kvalitātes; atbilst FCC/USP/EFSA prasībām)
Ķīmiskais nosaukums 1,2-benzizotiazol-3(2H)-on-1,1-dioksīds
Ķīmiskā identifikācija CAS 81-07-2 · E954
Relatīvais saldums (salīdzinājumā ar saharozi) ≈300–500 × saldāks par saharozi (atkarībā no koncentrācijas un barotnes)
pH (1% ūdens šķīdums) ~5,0–7,0
Enerģētiskā vērtība Būtībā 0 kcal/g (nesaturīgs saldinātājs)
Fizisks Izskats Balts kristālisks pulveris
Smarža / Garša Bez smaržas; ļoti salda garša, lielā koncentrācijā var būt neliela rūgtena/metāliska nots
Žāvēšanas zudumi (mitrums) ≤0,2%
Aizdegšanās atlikumi (pelni) ≤0,2%
Šķīdība ūdenī (20 °C) ~0,3 g/100 ml (nātrija saharīns: ļoti labi šķīstošs; ~50 g/100 ml)
Stabilitāte Termiskā stabilitāte Stabils līdz ~225 °C; piemērots cepšanai un pasterizācijai
pH stabilitāte Stabils skābā un neitrālā vidē; var lēnām sadalīties stipros sārmainos šķīdumos
Gaismas jutība Stabils normālā gaismas iedarbībā
Derīguma termiņš Vismaz 5 gadi sausos, apkārtējās vides apstākļos
Kvalitāte Alergēni Nav sagaidāms (nesatur glutēnu, soju, riekstus, piena produktus)
ĢMO statuss Bez ĢMO
Smagie metāli Atbilst pārtikas kvalitātes robežvērtībām (piemēram, Pb < 1 mg/kg)
Mikrobioloģiskais Atbilst FCC/EFSA pārtikas kvalitātes mikrobioloģiskajiem standartiem
Izcelsme / process Iegūts ķīmiskās sintēzes ceļā no toluola vai ftalskābes anhidrīda atvasinājumiem, izmantojot sulfonēšanu un oksidēšanu, kam seko attīrīšana un kristalizācija.
Dokumenti COA, TDS, MSDS pieejami pēc pieprasījuma

Galvenās tehniskās specifikācijas — saharīns (E954) bez taras

Kategorija Specifikācija Sīkāka informācija
Ķīmija Pamatviela (saharīns) ≥99.0% sausā veidā (pārtikas kvalitātes; atbilst FCC/USP/EFSA prasībām)
Ķīmiskais nosaukums 1,2-benzizotiazol-3(2H)-on-1,1-dioksīds
Ķīmiskā identifikācija CAS 81-07-2 · E954
Relatīvais saldums (salīdzinājumā ar saharozi) ≈300–500 × saldāks par saharozi (atkarībā no koncentrācijas un barotnes)
pH (1% ūdens šķīdums) ~5,0–7,0
Enerģētiskā vērtība Būtībā 0 kcal/g (nesaturīgs saldinātājs)
Fizisks Izskats Balts kristālisks pulveris
Smarža / Garša Bez smaržas; ļoti salda garša, lielā koncentrācijā var būt neliela rūgtena/metāliska nots
Žāvēšanas zudumi (mitrums) ≤0,2%
Aizdegšanās atlikumi (pelni) ≤0,2%
Šķīdība ūdenī (20 °C) ~0,3 g/100 ml (nātrija saharīns: ļoti labi šķīstošs; ~50 g/100 ml)
Stabilitāte Termiskā stabilitāte Stabils līdz ~225 °C; piemērots cepšanai un pasterizācijai
pH stabilitāte Stabils skābā un neitrālā vidē; var lēnām sadalīties stipros sārmainos šķīdumos
Gaismas jutība Stabils normālā gaismas iedarbībā
Derīguma termiņš Vismaz 5 gadi sausos, apkārtējās vides apstākļos
Kvalitāte Alergēni Nav sagaidāms (nesatur glutēnu, soju, riekstus, piena produktus)
ĢMO statuss Bez ĢMO
Smagie metāli Atbilst pārtikas kvalitātes robežvērtībām (piemēram, Pb < 1 mg/kg)
Mikrobioloģiskais Atbilst FCC/EFSA pārtikas kvalitātes mikrobioloģiskajiem standartiem
Izcelsme / process Iegūts ķīmiskās sintēzes ceļā no toluola vai ftalskābes anhidrīda atvasinājumiem, izmantojot sulfonēšanu un oksidēšanu, kam seko attīrīšana un kristalizācija.
Dokumenti COA, TDS, MSDS pieejami pēc pieprasījuma

Klientu atsauksmes un viedokļi

Bara Esquerra

Galda iesmiņu ražošanai mēs izmantojam saharīnu (E954) bez taras. Tīrs profils, ļoti ātra šķīšana un vienmērīgs PSD — mūsu HORECA klienti veic atkārtotus pasūtījumus. COA/TDS un partijas izsekojamība vienkāršo auditus.

Izpilddirektors

Kakao delta

Pārklājumiem mēs izvēlējāmies smalku saharīna saldinātāju. Zema deva, termiskā stabilitāte un bez pārkristalizācijas mūsu procesā. Maisījumi ar ciklamāta saharīnu nodrošina cukuram līdzīgu iedarbības laiku, ja tas ir likumīgi atļauts.

Izpilddirektors

Akasīna

Sīrupos un aromatizētāju bāzēs mākslīgais saldinātājs saharīns nodrošina tūlītēju iedarbību ar minimālu cietvielu daudzumu. Blīvēts mitrums un vienmērīgas daļiņas samazina korekcijas nepieciešamību un saglabā tīru rezultātu uzglabāšanas laikā.

Galvenais inovāciju speciālists

Oroyes

Kā izplatītājam, saharīna lielapjoma piegāde ir veiksmīga, pateicoties uzticamām specifikācijām, izpildes termiņiem un konkurētspējīgām cenām. Dokumentācija tiek piegādāta pilnībā, kas palīdz mūsu ēdināšanas pakalpojumu klientiem.

Vecākais pircējs

Bieži uzdotie jautājumi — saharīns vairumā

Cik salds ir saharīns (E954)?

Saharīna saldinātājs ir ~300–500 × saldāks nekā saharoze pēc svara (atkarībā no pakāpes/matricas), kas nodrošina ļoti zemu iekļaušanas līmeni bez aspartāma formulējumi pēc vēlēšanās.

Saharīnu jau gadu desmitiem vērtē vadošas iestādes. Parasti minētā ADI ir 5 mg/kg ķermeņa svara dienā.. Lietot saskaņā ar vietējiem noteikumiem un marķējumu.

E954 ir ES piedevas kods saharīns (pārtikā bieži lieto kā nātrija saharīnu). Tas norāda uz atļautu saldinātāju, ja to lieto kategorijas robežās.

Tas ir mākslīgais cukurs saharīns alternatīva ar nulle kaloriju lietošanas līmeņos. Saldums ir intensīvs; dažām matricām var būt noturīga nots — maisījumi palīdz optimizēt profilu.

Dzērieni/RTD, galda virsmas, konditoreja, maizes ceptuve, mutes dobuma higiēna, farmācija (kā palīgvielu saldinātājs). Tas ātri izšķīst un ir termiski/pH ziņā stabils daudzos procesos.

Jā —karstumizturīgs pasterizācijas/UHT apstrādes un tipiskas cepšanas laikā. Funkcionāls ilgāk par plašs pH diapazons (~2–9); validēt galējībās.

Plaši izmantots maisījums dažos reģionos; ciklamāts + saharīns parāda sinerģiju un cukuram līdzīgāku laiku. Pieejamība un lietošana ir atkarīga no vietējiem noteikumiem (ciklamāta lietošana dažās valstīs ir ierobežota).

  • Tests ≥99%, definēts PSD/siets (60–200), zems mitruma līmenis, atbilst smago metālu/mikroelementu prasībām un pilnīga dokumentācija (COA/TDS/SDS) ar partijas izsekojamību.

  •  

Saglabāt noslēgtā, vēsā un sausā vietā (parasti <60% RH), sargājot no gaistošām vielām un gaismas. Izmantojiet paletes un FIFO principu, lai uzturētu plūsmu un analīzi.

Pakāpe/tests, PSD (siets), sertifikāti (bez ĢMO, košers/halāls), iepakojums (25 kg salīdzinājumā ar lielo maisu), MOQ (minimālais pasūtījums), Incoterms, galamērķis un kravas/valūta noteikt galīgo saharīna beztaras cena.

5/5 - (1 balsis)