Eritritols bez taras rūpniecībai: nemainīga kvalitāte un uzticama piegāde
Ja jūs vērtējat eritritola beztaras liela mēroga ražošanai —eritritola saldinātājs bez taras, eritritola pulveris bez taras, Eritritola vairumtirdzniecība vairumtirdzniecībā, Eritritola vairumtirdzniecības cena, eritritolu pirkt vairumā, eritritola stevija vairumā vai organiskais eritritols bez taras— mēs piegādājam stabilas partijas ar dokumentētām specifikācijām. Vienmērīgs PSD, zems mitruma līmenis un tīra šķīšana dzērienu, konditorejas izstrādājumu, maizes ceptuvju un keto produktu līnijām. Jautājiet cenas pēc kategorijas un daļiņu izmēra. COA/TDS katrai partijai. Piegāde ES/Apvienotā Karaliste/LATAM piegāde un formulēšanas atbalsts.

Formulēšanas tehniskais atbalsts

Konkurētspējīgas cenas

Dabīga garša

Pilnīga partijas izsekojamība
Riski par eritritola iegādi vairumā bez standartiem
- Redzami kristāli dzērienos (aukstā pildījumā)
- Audita nepilnības (trūkstošs autentiskuma sertifikāts/TDS vai izsekojamība)
- Mitruma savākšana → salipšana, piltuves pārklāšanās
Mēs kvalificējam avotus, kontrolējam daļiņu izmēru, izmantojot kalibrētu sijāšanu/malšanu, un nodrošinām mitruma līmeni atbilstoši specifikācijām. Katra partija tiek pārbaudīta kvalitātes kontroles sistēmā attiecībā uz tīrību, pelniem, smagajiem metāliem un mikrobioloģiju, un pēc tam tiek izlaista ar COA/TDS. Rezultāts: paredzama veiktspēja, tīra šķīšana un mazāk atkārtotas apstrādes.
Galvenās tehniskās specifikācijas — eritritols beramkravā
| Kategorija | Specifikācija | Sīkāka informācija |
|---|---|---|
| Ķīmija | Tīrība (eritritols) | ≥99.5% (pārtikas kvalitātes, atbilst FCC/USP prasībām) |
| Ķīmiskā formula | C4H10O4 — fermentācijas ceļā iegūts poliols | |
| Relatīvais saldums (salīdzinājumā ar saharozi) | ~60–70% | |
| pH (10% šķīdums) | 5,0–7,0 | |
| Pelnu saturs | ≤0,1% | |
| Fizisks | Mitrums (zudums žāvēšanas laikā) | ≤0,2% (tipiski ≤0,1%) |
| Daļiņu izmēru sadalījums (siets) | 20–80 sietu (pielāgojams dzērienu vai galda virsmu klāšanai) | |
| Tilpuma blīvums | 0,65–0,80 g/ml (granulārā veidā) | |
| Šķīdība ūdenī (20 °C) | ~37 g / 100 ml — šķīst lēnāk nekā saharoze | |
| Stabilitāte | Termiskā stabilitāte | Stabils pasterizācijas/UHT apstākļos; kušanas temperatūra ≈121 °C |
| pH diapazons | Funkcionāls pH diapazonā no 2 līdz 10 | |
| Higroskopiskums | Zems; uzglabāt zem 60% relatīvā mitruma | |
| Kvalitāte | Alergēni | Nav sagaidāms (nesatur glutēnu, soju, riekstus, piena produktus) |
| ĢMO statuss | Pieejamas ĢMO nesaturošas un ĢMO nesaturošas iespējas | |
| Smagie metāli | Atbilst ES un FCC pārtikas kvalitātes ierobežojumiem (Pb < 1 mg/kg) | |
| Izcelsme | Ražots, fermentējot glikozi, pēc tam kristalizēts un attīrīts | |
| Dokumenti | COA, TDS, MSDS ir pieejami pēc pieprasījuma. | |
Galvenās tehniskās specifikācijas — eritritols beramkravā
| Kategorija | Specifikācija | Sīkāka informācija |
|---|---|---|
| Ķīmija | Tīrība (eritritols) | ≥99.5% (pārtikas kvalitātes, atbilst FCC/USP prasībām) |
| Ķīmiskā formula | C4H10O4 — fermentācijas ceļā iegūts poliols | |
| Relatīvais saldums (salīdzinājumā ar saharozi) | ~60–70% | |
| pH (10% šķīdums) | 5,0–7,0 | |
| Pelnu saturs | ≤0,1% | |
| Fizisks | Mitrums (zudums žāvēšanas laikā) | ≤0,2% (tipiski ≤0,1%) |
| Daļiņu izmēru sadalījums (siets) | 20–80 sietu (pielāgojams dzērienu vai galda virsmu klāšanai) | |
| Tilpuma blīvums | 0,65–0,80 g/ml (granulārā veidā) | |
| Šķīdība ūdenī (20 °C) | ~37 g / 100 ml — šķīst lēnāk nekā saharoze | |
| Stabilitāte | Termiskā stabilitāte | Stabils pasterizācijas/UHT apstākļos; kušanas temperatūra ≈121 °C |
| pH diapazons | Funkcionāls pH diapazonā no 2 līdz 10 | |
| Higroskopiskums | Zems; uzglabāt zem 60% relatīvā mitruma | |
| Kvalitāte | Alergēni | Nav sagaidāms (nesatur glutēnu, soju, riekstus, piena produktus) |
| ĢMO statuss | Pieejamas ĢMO nesaturošas un ĢMO nesaturošas iespējas | |
| Smagie metāli | Atbilst ES un FCC pārtikas kvalitātes ierobežojumiem (Pb < 1 mg/kg) | |
| Izcelsme | Ražots, fermentējot glikozi, pēc tam kristalizēts un attīrīts | |
| Dokumenti | COA, TDS, MSDS ir pieejami pēc pieprasījuma. | |
Klientu atsauksmes un viedokļi
Bara Esquerra
Uzņēmumā Bara Ezquerra mēs izmantojam Bulksweetener mūsu beramkravu eritritola ražošanai, un tā kvalitāte ir izcila: tīra garša, nav pēcgaršas un pārtikas kvalitātes konsistence. Mēs to iepakojam stienīšos mūsu HORECA klientiem, kuri novērtē cukura aizstājēja stabilitāti un tīrību. Tas viegli šķīst, labi iederas dzērienos un ļauj mums piedāvāt nulles kaloriju saldinātāju, nemainot garšu. Mūsu klienti ir ļoti apmierināti ar noformējumu un uzticamību.
Kakao delta
Pēc vairāku saldinātāju izvērtēšanas Cacao Delta izvēlējās Bulk saldinātāja eritritola maisījumu tā sabalansētā salduma un tīrās pēcgaršas dēļ. Tas lieliski saglabā kakao profilu gan temperēšanas, gan pildījumu laikā, novēršot atkārtotu kristalizāciju vai mitruma problēmas. Pateicoties termiskajai stabilitātei un smalkajam kristālu izmēram, tas lieliski darbojas šokolādē un konditorejas izstrādājumos. Mums tas ir ideāls eritritola saldinātājs, lai saglabātu tekstūras un garšas konsistenci mūsu augstākās kvalitātes batoniņos.
Akasīna
Mūsu ievārījumiem Bulk saldinātāja eritritola bāzes saldinātājs darbojas lieliski: tas nodrošina dabisku saldumu, nemaskējot augļu garšu, un garantē vienmērīgu tekstūru pat pēc vairāku mēnešu uzglabāšanas. Nav kristalizācijas, nav sinerēzes, tikai tīra garša un nulle kaloriju. Keto draudzīgā formula un augstā tīrības pakāpe padara to ideāli piemērotu mūsu zema cukura līnijai. Acasyna mēs esam ļoti apmierināti ar kvalitāti un ilgtermiņa konsistenci.
Oroyes
Kā pārtikas izplatītājs, Oroyes piedāvā mazumtirdzniecības tirgū saldinātāju eritritolu, kas ir kļuvis par vienu no mūsu visstraujāk augošajiem cukura aizstājējiem. Zīmols ir uzticams, konsekvents un sertificēts bez ĢMO, un mūsu klienti novērtē tā nulles kaloriju profilu un stabilo sniegumu maizes izstrādājumos un dzērienos. Pateicoties uzticamībai un skaidrai etiķetes formulai, produkts tiek ātri pārdots, un mūsu klienti to regulāri pasūta atkārtoti.
Bieži uzdotie jautājumi — eritritols vairumā
Kāds ir eritritola tipiskais salduma līmenis?
Eritritols sniedz par 60–70% no saharozes salduma (cukura) pēc svara. eritritola pulveris bez taras pakāpes, garša ir tīra ar nelielu dzesēšanas efektu (endotermisku). Lai iegūtu cukuram līdzvērtīgu saldumu lietojumos, formulas ražotāji bieži sajauc eritritola beztaras ar augstas intensitātes saldinātājiem (piemēram, stēviju), lai sasniegtu mērķa Briksa un laika profilu.
Vai eritritols paaugstina cukura līmeni asinīs?
Pie tipiskiem lietošanas līmeņiem, Eritritols būtiski nepaaugstina glikozes vai insulīna līmeni asinīs jo tas lielā mērā uzsūcas un izdalās neizmainītā veidā. Tāpēc daudzi zīmoli eritritolu pirkt vairumā keto un produktiem ar samazinātu cukura saturu. Vienmēr izvērtējiet pilnu recepti: pievienotās nesējvielas vai citi ogļhidrāti var mainīt glikēmisko reakciju.
Kā daļiņu izmērs ietekmē šķīdināšanu?
Daļiņu izmērs (PSD/siets) nosaka šķīšanu un sajūtu mutē.
Smalks siets (piemēram, 60–80) iekšā eritritola pulveris bez taras ātrāk izšķīst un samazina redzamo kristālu daudzumu aukstajos dzērienos.
Rupjāks siets (piemēram, 20–40) nodrošina plūstamību un samazina putekļainību sausos maisījumos.
Pareiza PSD izvēle uzlabo procesa efektivitāti un konsekvenci eritritola saldinātājs bez taras līnijas.
Vai eritritols ir karstumizturīgs cepšanas laikā?
Jā. Eritritols ir karstumizturīgs saskaņā ar parastajiem procesiem (pasterizācija/UHT) un tam ir kušanas temperatūra aptuveni 121 °C. Maizes ceptuvē tas saglabā funkcionalitāti, bet nekļūst brūns kā saharoze; daudzas rūpniecības komandas izmanto maisījumus (piemēram, eritritola stevija vairumā vai eritritols + aluloze), lai optimizētu krāsu un tekstūru.
Kāds ir parastais mitruma līmenis un kā tas jāuzglabā?
Steviola glikozīdi ir termiski stabils tipiskos pārtikas procesos (pasterizācija, UHT, lielākā daļa cepšanas). Cepšanas procesā saldums lielākoties saglabājas; jebkādi zudumi parasti ir nelieli un atkarīgs no laika/temperatūras. Stēvija ir stabila arī visā aptuveni pH 3–9, kas aptver lielāko daļu dzērienu un piena pārstrādes sistēmu.
Vai eritritols ir piemērots keto un diabēta slimniekiem piemērotiem produktiem?
Jā. Eritritolam ir ~0 kcal un nav sagremojamu ogļhidrātu, padarot to par biežu izvēli keto un diabēta slimniekiem draudzīgs formulējumi. Kad jūs eritritolu pirkt vairumā, pārbaudiet uztura ekspertu grupu eritritola saldinātājs bez taras vai maisījums: nesējvielas, piemēram, maltodekstrīns, var mainīt ogļhidrātu profilu.
Vai jūs piedāvājat ģenētiski nemodificētas vai bioloģiskas alternatīvas?
Tirgus piedāvājums parasti ietver Bez ĢMO atzīmes un dažos reģionos, organiskais eritritols bez taras Ražots, izmantojot sertificētus izejmateriālus un auditētus procesus. Pieejamība var atšķirties atkarībā no valsts un ražas novākšanas. Eritritola vairumtirdzniecības cena salīdzinājumiem norādiet sertifikāciju (bez ĢMO vai bioloģisks) un mērķa PSD.
Kādi dokumenti ir pieejami (COA/TDS/MSDS)?
Rūpnieciskie pircēji parasti pieprasa COA (analīzes sertifikāts) uz partiju, a TDS (tehnisko datu lapa) ar specifikācijām (tīrība, mitrums, PSD) un MSDS/SDS drošai lietošanai. Iegādājoties Eritritola vairumtirdzniecība vairumtirdzniecībā vai Eritritols pārdošanai vairumā, iepriekš pieprasiet partijas izsekojamību un reģionam specifiskus atbilstības paziņojumus.
Kā tiek ražots eritritols un no kā tas ir izgatavots?
Komerciāls eritritola beztaras parasti ir ražots fermentācijas ceļāogļhidrātu izejviela (bieži vien glikoze no kukurūzas vai cukurniedrēm) tiek fermentēta ar pārtikas kvalitātes raugu, pēc tam buljonu filtrē, kristalizēts, mazgāts un žāvēts. Rezultāts ir augstas tīrības pakāpe eritritola pulveris bez taras ar vienāda izmēra daļiņu izvēli dzērieniem, maizes izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem. Pakāpes var atšķirties atkarībā no PSD (sieta), sertifikācijas (bez ĢMO vai organiskais eritritols bez taras) un iepakojumu (25 kg maisos vai lielmaisos).
Kas ietekmē vairumtirdzniecības cenu noteikšanu un kā es varu pieprasīt vairumtirdzniecības cenu piedāvājumu?
Eritritola vairumtirdzniecības cena atkarīgs no pakāpe/tīrība, PSD (siets), sertifikāti (Bez ĢMO/bioloģisks), iepakojums (25 kg salīdzinājumā ar lielo maisu), MOQ (minimālais pasūtījums), Incoterms (EXW/FCA/DAP), reģions, sezonalitāte un kravas/valūta. Lai iegūtu precīzu Eritritola vairumtirdzniecība vairumtirdzniecībā citāts, norādiet: mērķa lietojumprogramma, pulverveida eritritola masa sieta diapazons, nepieciešamie dokumenti (COA/TDS/SDS), galamērķis, apjomi un vēlamais izpildes laiks. Tas nodrošina precīzu salīdzināšanu, kad jūs eritritolu pirkt vairumā.
