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バルク羅漢果甘味料 産業向け：一貫した品質と信頼できる供給

比較する バルク羅漢果エキス, バルク羅漢果エキス粉末, 、 または バルク羅漢果粉末? 供給 バルク羅漢果甘味料 （モグロシドV標準化）は、認可された市場で飲料、菓子、乳製品、テーブルトップ製品に使用できます。 純粋な羅漢果甘味料バルク, オーガニック羅漢果甘味料（バルク）, 、またはブランド名が付けられたブレンド バルク羅漢果糖. 尋ねる 羅漢果甘味料卸売 ロットごとの価格、PSD オプション、COA/TDS。. EUでは販売されていません。.

見積もりとCOAのリクエスト
ラボで大量の羅漢果甘味料エキス粉末をテストし、品質と一貫性を検査します。.

主要なコンプライアンス通知: Monk Fruit/羅漢果は現在、欧州連合では販売されていません。このページの情報は、認可された市場を対象としています。.

バルク甘味料の配合と技術サポートにより、工業用食品および飲料アプリケーションにおける品質、一貫性、性能を確保します。.

処方技術サポート

工業用食品および飲料製造向けの信頼できる世界的サプライヤーから、競争力のあるバルク甘味料をお届けします。.

競争力のある価格

工業用食品・飲料製造向けに製造された、自然な風味を持つ高品質のバルク甘味料です。.

自然な味

バルク甘味料生産における完全なバッチトレーサビリティにより、すべての出荷にわたって安全性、品質管理、一貫性を確保します。.

完全なバッチトレーサビリティ

リスク 基準なしで大量の羅漢果を購入すること

私たちは資格があります 羅漢果製造業者, 校正されたふるい分けによりPSDを制御し、水分を仕様通りにキャップします。 バルクモンクフルーツ モグロシドプロファイル、官能検査、重金属、微量元素の検査を実施し、COA/TDSを添付して出荷します。その結果、予測通りの甘味、スムーズな溶解性、そして正規市場での再加工の削減が実現しました。. EUでは商品化されていません。.

  • 変動性モグロシドV → 甘味のばらつき
  • 水分の吸収→固化と流動の問題
  • 純度またはキャリアが規格外の場合、オフノートとなる
工業用供給および輸出用の大量の羅漢果甘味料工場包装。.
見積もりとCOAのリクエスト

主な技術仕様 - 羅漢果エキス（バルク）

カテゴリ 仕様 詳細
化学 アッセイ（モグロシドV） ≥40% ～ 55% ティピコ。プレミアム ≥80% (HPLC)
化学名モグロルの配糖体（主にモグロシドV）
化学物質IDCAS番号 88901-36-4
相対的な甘さ≈150～250×スクローサ
エネルギー値≈0 kcal/g
物理的な 外観 薄茶色からオフホワイトの粉末
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主な技術仕様 - 羅漢果エキス（バルク）

カテゴリ 仕様 詳細
化学 アッセイ（モグロシドV） 標準グレードは≥40%～55%、プレミアムグレードは≥80%（HPLC基準）
化学名 モグロルの配糖体 — 主にモグロシドV（トリテルペノイド配糖体）
化学物質ID CAS 88901-36-4 · EUではE番号が割り当てられていない（承認されていない）
相対的な甘さ（ショ糖と比較） ショ糖の約150～250倍の甘さ（等級による）
エネルギー値 ≈0 kcal/g（栄養価なし、カロリーの寄与は無視できる）
物理的な 外観 薄茶色からオフホワイトの粉末（純度によって色が異なります）
匂い/味 フルーティーな香りとマイルドな甘みが特徴で、苦味はありません。
水分（乾燥減量） ≤5.0%（典型的には2～4%）
水への溶解度（20℃） 水に溶けやすく、透明からわずかに濁った溶液となる。
安定性 サーマル 一般的な飲料殺菌では安定しているが、200℃を超えると劣化する
pH範囲 pH 2～10の製剤で機能し安定しています
吸湿性 中程度。固まらないように密閉して60% RH以下で保管してください。
品質 アレルゲン 予想外のもの（グルテンフリー、大豆フリー、乳製品フリー）
GMOステータス 非遺伝子組み換え（シライティア・グロスベノリ果実由来）
重金属 GB 2762およびFCC制限に準拠（Pb < 1 mg/kg）
微生物学的 食品グレードの仕様を満たしています（TPC ≤1000 CFU/g、酵母およびカビ ≤100 CFU/g）
起源 / プロセス 乾燥した羅漢果から水またはエタノールを用いて抽出し、精製、濾過、噴霧乾燥を行う。
規制 ステータス（EU） 2025年現在、欧州連合では食品添加物または新規食品として承認されていないが、米国、オーストラリア、中国、その他の市場では認可されている。
文書 COA、TDS、MSDS、分析クロマトグラムはリクエストに応じて提供可能です

クライアントの証言とレビュー

バラ・エスケラ

EU域外ではBulksweetener社と提携し、羅漢果甘味料のバルク供給を行っています。品質は極めて優れており、砂糖のようなすっきりとした甘味と非常に安定した安定性を誇ります。HORECA向けにスティック状に包装しており、安定したPSDと速溶性により、お客様からの再注文もいただいています。ホットドリンク用とコールドドリンク用の羅漢果糖ブレンドは、添加量調整が容易で、COA/TDSにより監査も容易です。.

最高経営責任者（CEO）

カカオデルタ

カカオデルタは、様々な選択肢を検討した結果、目の細かい羅漢果エキスパウダーを選択しました。このパウダーは、カカオ本来の風味を保ちながら強い甘味を実現し、テンパリングやベーキングにも耐えます。再結晶化や後味の残りもありません。フィリングやコーティングにおいて、羅漢果エキスパウダーは少量使用でもバランスの取れた特性を持ち、バッチの標準化と羅漢果の卸売価格の最適化に役立ちます。.

最高経営責任者（CEO）

アカシナ

当社のジャム（EU市場以外）では、純粋な羅漢果甘味料バルクは、高い水分保持力、均一な粒子サイズ、そしてフルーツの風味を隠さないクリーンな後味など、予測通りの性能を発揮します。より丸みのある食感を求める場合は、エリスリトール/アルロースを配合した羅漢果甘味料バルクを使用することで、カロリーを抑えながら目標ブリックス値を達成できます。ロット間で再現性の高い結果が得られるため、製造ラインでの調整作業を削減できます。.

最高イノベーション責任者

オロイエス

Oroyesは販売代理店として、認可された市場の小売店および食品サービス企業に羅漢果甘味料を卸売りしています。明確な文書（COA/TDS）、速溶性グレード、そして一貫した官能評価など、信頼性の高さから、生産ラインは迅速に動きます。在庫管理はシンプル（25kg袋とビッグバッグ）で、リードタイムも安定しているため、お客様から定期的にご注文をいただいています。.

シニアバイヤー

よくある質問 — バルクモンクフルーツ

EUでは羅漢果は許可されていますか?

いいえ。. 羅漢果甘味料はEUでは商業化されていない. 供給は承認された市場（例：NA/LATAM/APAC）に向けられます。.

“「抽出物」とはモグロシドを標準化した物質を指します。「粉末」とは、純粋なもの、または（例えばエリスリトールを添加した）加工されたものを指します。必ずTDS（全有機合成基準値）とラベルをご確認ください。.

約150～250倍の甘さ モグロシドVの含有量とマトリックスによって異なります。.

モグロシドのグレード、PSD、認証（例：非遺伝子組み換え/オーガニック）、パッケージ、最小発注量、インコタームズ、目的地、運賃/通貨。.

地域および収穫ごとに入手可能です。文書および市場承認を確認してください。.

より細かいメッシュ（例：120～200） 分散/溶解を改善し、コールドフィルシステムにおける斑点の発生を軽減します。.

ロットあたりのCOA, TDS （モグロシド%、PSD、水分）、および 安全データシート. バッチトレーサビリティが提供されます。.

はい、認可されている場合。 羅漢果糖バルク （ポリオール配合）低カロリーで砂糖のような口当たりを実現。.

羅漢果エキスの専門生産者。当社はサプライヤーの純度、一貫性、文書化を評価します。.

25kg袋 そして ビッグバッグ 500～1,000 kg; 典型的な在庫リードタイム 7～12営業日 (EU 外)、税関およびルートによって異なります。.

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