バルクエリスリトール 産業向け:一貫した品質と信頼できる供給
評価する場合 バルクエリスリトール 大規模生産向けバルクエリスリトール甘味料, エリスリトール粉末バルク, エリスリトール 大量卸売, エリスリトールのバルク価格, エリスリトールをまとめ買いする, エリスリトールステビアバルク または 有機エリスリトールバルク仕様が明記された安定したロットを供給いたします。飲料、菓子、ベーカリー、ケトジェニック食品のラインに最適な、安定した粒度分布(PSD)、低水分、そしてスムーズな溶解性を実現しています。グレードと粒子サイズによる価格についてはお問い合わせください。ロットごとのCOA/TDS。EU/英国/中南米への配送と製剤処方のサポートも承ります。.

処方技術サポート

競争力のある価格

自然な味

完全なバッチトレーサビリティ
リスク 規格外の大量のエリスリトールを購入すること
- 飲料(冷蔵)中の目に見える結晶
- 監査ギャップ(COA/TDSまたはトレーサビリティの欠落)
- 水分の吸収→固結、ホッパーブリッジ
原料の品質管理、校正されたふるい分け/粉砕による粒子径管理、そして仕様を満たす水分キャップを実施しています。各ロットは純度、灰分、重金属、微生物について品質管理検査を実施し、COA/TDSを添付して出荷します。その結果、予測可能な性能、クリーンな溶解、そして手直しの削減が実現します。.
主な技術仕様 - バルクエリスリトール
| カテゴリ | 仕様 | 詳細 |
|---|---|---|
| 化学 | 純度(エリスリトール) | ≥99.5%(食品グレード、FCC/USP準拠) |
| 化学式 | C4H10お4 — 発酵によって得られるポリオール | |
| 相対的な甘さ(ショ糖と比較) | ~60–70% | |
| pH(10%溶液) | 5.0~7.0 | |
| 灰分含有量 | ≤0.1% | |
| 物理的な | 水分(乾燥減量) | ≤0.2%(標準≤0.1%) |
| 粒度分布(メッシュ) | 20~80メッシュ(飲料用または卓上用グレードにカスタマイズ可能) | |
| かさ密度 | 0.65~0.80 g/mL(顆粒剤) | |
| 水への溶解度(20℃) | 約37 g / 100 mL — ショ糖よりも溶解が遅い | |
| 安定性 | 熱安定性 | 低温殺菌/UHT下で安定; 融点 ≈121 °C |
| pH範囲 | pH 2~10の間で機能する | |
| 吸湿性 | 低い; 相対湿度60%以下で保管 | |
| 品質 | アレルゲン | 予想外のものはありません(グルテン、大豆、ナッツ、乳製品は含まれていません) |
| GMOステータス | 非遺伝子組み換えおよび遺伝子組み換えフリーのオプションもご用意 | |
| 重金属 | EUおよびFCCの食品グレードの制限に準拠(Pb < 1 mg/kg) | |
| 起源 | ブドウ糖を発酵させて生成し、結晶化して精製する | |
| 文書 | COA、TDS、MSDSはリクエストに応じて提供可能 | |
主な技術仕様 - バルクエリスリトール
| カテゴリ | 仕様 | 詳細 |
|---|---|---|
| 化学 | 純度(エリスリトール) | ≥99.5%(食品グレード、FCC/USP準拠) |
| 化学式 | C4H10お4 — 発酵によって得られるポリオール | |
| 相対的な甘さ(ショ糖と比較) | ~60–70% | |
| pH(10%溶液) | 5.0~7.0 | |
| 灰分含有量 | ≤0.1% | |
| 物理的な | 水分(乾燥減量) | ≤0.2%(標準≤0.1%) |
| 粒度分布(メッシュ) | 20~80メッシュ(飲料用または卓上用グレードにカスタマイズ可能) | |
| かさ密度 | 0.65~0.80 g/mL(顆粒剤) | |
| 水への溶解度(20℃) | 約37 g / 100 mL — ショ糖よりも溶解が遅い | |
| 安定性 | 熱安定性 | 低温殺菌/UHT下で安定; 融点 ≈121 °C |
| pH範囲 | pH 2~10の間で機能する | |
| 吸湿性 | 低い; 相対湿度60%以下で保管 | |
| 品質 | アレルゲン | 予想外のものはありません(グルテン、大豆、ナッツ、乳製品は含まれていません) |
| GMOステータス | 非遺伝子組み換えおよび遺伝子組み換えフリーのオプションもご用意 | |
| 重金属 | EUおよびFCCの食品グレードの制限に準拠(Pb < 1 mg/kg) | |
| 起源 | ブドウ糖を発酵させて生成し、結晶化して精製する | |
| 文書 | COA、TDS、MSDSはリクエストに応じて提供可能 | |
クライアントの証言とレビュー
バラ・エスケラ
Bara Ezquerraでは、バルクスウィートナー社と提携してバルクエリスリトールを製造しています。その品質は格別で、すっきりとした味わい、後味ゼロ、そして食品グレードの粘稠度を誇ります。HORECAのお客様には、この砂糖代替品の安定性と純度を高く評価していただき、スティック状に包装してご提供しています。溶けやすく、飲み物との相性も抜群で、風味を変えることなくゼロカロリーの甘味料をご提供できます。お客様には、その見た目と信頼性に大変ご満足いただいております。.
カカオデルタ
カカオデルタは、複数の甘味料を評価した結果、バランスの取れた甘さとすっきりした後味が評価され、バルク社のエリスリトールブレンドを選択しました。テンパリングやフィリング加工においてもカカオ本来の風味を完璧に維持し、再結晶化や水分による問題を防ぎます。熱安定性と微細な結晶サイズにより、チョコレートや菓子類に美しく調和します。プレミアムバーの食感と風味の一貫性を保つために、理想的なエリスリトール甘味料です。.
アカシナ
バルク・スウィートナー社のエリスリトールベースの甘味料は、当社のジャムに非常に効果的です。フルーツの風味を覆い隠すことなく自然な甘さを提供し、数ヶ月保存しても均一な食感を保ちます。結晶化や離漿(シネレシス)がなく、すっきりとした味わいでカロリーゼロです。ケトジェニックダイエットに適した配合と高い純度により、当社の低糖製品ラインに最適です。アカシナでは、その品質と長期的な安定性に非常に満足しています。.
オロイエス
食品販売業者であるOroyesは、バルク甘味料エリスリトールを小売市場に投入しており、現在では当社の砂糖代替品の中でも最も売れている製品の一つとなっています。このブランドは信頼性が高く、一貫性があり、非遺伝子組み換え認証を取得しています。また、ゼロカロリーという特性と、ベーカリー製品や飲料製品における安定したパフォーマンスをお客様に高く評価いただいています。その信頼性とクリーンラベルの配合により、製品は急速に売れ、お客様から定期的に再注文いただいています。.
よくある質問 - バルクエリスリトール
エリスリトールの典型的な甘さレベルはどれくらいですか?
エリスリトール 約 ショ糖の甘味の60~70% (砂糖)重量当たり。 エリスリトール粉末バルク グレードによっては、味はすっきりとしていて、わずかに冷却効果(吸熱効果)があります。用途によっては、砂糖と同等の甘味を得るために、配合者はしばしば バルクエリスリトール 目標のブリックス値と時間プロファイルを達成するために、高甘味料(例:ステビア)を使用します。.
エリスリトールは血糖値を上げますか?
通常の使用レベルでは、, エリスリトールは血糖値やインスリン値を有意に上昇させない ほとんどが吸収され、そのまま排泄されるからです。そのため、多くのブランドが エリスリトールをまとめ買いする ケトジェニックダイエットや低糖質ダイエットの製品については、必ずレシピ全体をよく確認してください。添加されたキャリアや他の炭水化物は、血糖値の上昇に影響を及ぼす可能性があります。.
粒子サイズは溶解にどのように影響しますか?
粒子サイズ (PSD/メッシュ) は溶解性と口当たりに影響します。.
細かいメッシュ(例:60~80) で エリスリトール粉末バルク より速く溶解し、冷たい飲み物の中で目に見える結晶を最小限に抑えます。.
粗いメッシュ(例:20~40) ドライブレンドの流動性を高め、粉立ちを抑えます。.
適切なPSDを選択すると、プロセスの効率と一貫性が向上します。 バルクエリスリトール甘味料 行。.
エリスリトールはベーキングにおいて熱安定性がありますか?
はい。. エリスリトールは熱に安定している 一般的なプロセス(低温殺菌/UHT)で処理され、 融点は約121℃. ベーカリーでは、機能性は保持されますが、ショ糖のように褐色にはなりません。多くの産業チームはブレンドを使用しています(例:, エリスリトールステビアバルク またはエリスリトール+アルロース)を使用して、色と食感を最適化します。.
通常の水分規格は何ですか、またどのように保管すればよいですか?
ステビオール配糖体は 一般的な食品加工工程において熱的に安定している (低温殺菌、UHT、ほとんどのベーキング)。ベーキングでは甘味はほぼ保持され、損失は通常わずかで、 時間/温度依存. ステビアは、 pH約3~9, ほとんどの飲料および乳製品システムをカバーします。.
エリスリトールはケトや糖尿病患者向けの製品に適していますか?
はい。. エリスリトールは0kcalで消化可能な炭水化物は含まれません, 、それは頻繁に選択されます ケト そして 糖尿病患者向け 処方。 エリスリトールをまとめ買いする, 栄養成分表示を確認してください バルクエリスリトール甘味料 またはブレンド:マルトデキストリンなどのキャリアは炭水化物のプロファイルを変更することができます。.
非遺伝子組み換えまたはオーガニックのオプションはありますか?
市場供給には一般的に 非遺伝子組み換え 成績や、地域によっては、, 有機エリスリトールバルク 認証された原材料と監査済みのプロセスを経て生産されています。国や収穫時期によって入手状況が異なる場合があります。 エリスリトールのバルク価格 比較する場合は、認証 (非 GMO またはオーガニック) とターゲット PSD を指定します。.
どのような文書が入手できますか (COA/TDS/MSDS)?
産業バイヤーは通常、 COA(分析証明書) ロットあたり、 TDS(技術データシート) 仕様(純度、水分、PSD)および MSDS/SDS 安全な取り扱いのため。調達の際は エリスリトール 大量卸売 または エリスリトール(大量販売), 事前にバッチのトレーサビリティと地域固有のコンプライアンス ステートメントを要求してください。.
エリスリトールはどのように生産され、何から作られるのでしょうか?
コマーシャル バルクエリスリトール 典型的には 発酵によって作られた炭水化物原料(多くの場合、トウモロコシやサトウキビからのグルコース)を食品用酵母で発酵させ、その培養液を濾過する。, 結晶化、洗浄、乾燥. その結果、高純度の エリスリトール粉末バルク 飲料、ベーカリー、菓子類向けに一貫した粒度オプションをご用意しています。グレードはPSD(メッシュ)、認証(非遺伝子組み換えまたは 有機エリスリトールバルク)、包装(25kg袋またはビッグバッグ)など、様々な用途に対応いたします。.
大量購入価格を決定する要因は何ですか? また卸売りの見積りを依頼するにはどうすればよいですか?
エリスリトールのバルク価格 依存する グレード/純度、PSD(メッシュ)、認証 (非遺伝子組み換え/オーガニック), 包装 (25kg vs. ビッグバッグ), 最小注文数量, インコタームズ (EXW/FCA/DAP)、地域、季節性、 運賃/通貨. 正確な エリスリトール 大量卸売 引用、指定:対象アプリケーション、, 粉末エリスリトールバルク メッシュ範囲、必要書類(COA/TDS/SDS)、仕向地、数量、希望リードタイムなど、詳細な情報をご提供します。これにより、比較検討の際に、同等の条件での比較が可能になります。 エリスリトールをまとめ買いする.
