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Dolcificante artificiale saccarina (E954) in massa per l'industria: qualità costante e fornitura affidabile

Confrontando zucchero artificiale saccarina E dolcificante saccarina per bevande, articoli da tavola, dolciumi o prodotti farmaceutici? Forniamo saccarina sfusa (E954)—tipicamente saccarina sodica—con PSD stretto, solubilità molto elevata e stabilità calore/pH. Richiedi zucchero saccarinato gradi per mesh, documentazione (COA/TDS/SDS) e guida su ciclamato + saccarina sistemi (la disponibilità dipende dal Paese). Lotti costanti, tracciabilità dei lotti e tempi di consegna affidabili per la produzione multi-sito.

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Sacchetti di dolcificante a base di saccarina sfusa, impilati in uno stabilimento industriale per la produzione su larga scala.
Formulazione e supporto tecnico per dolcificanti sfusi, garantendo qualità, coerenza e prestazioni nelle applicazioni industriali di alimenti e bevande.

Supporto tecnico per la formulazione

Prezzi competitivi per dolcificanti all'ingrosso da un fornitore globale affidabile per la produzione industriale di alimenti e bevande.

Prezzi competitivi

Dolcificante sfuso di alta qualità con sapore naturale, prodotto per la produzione industriale di alimenti e bevande.

Gusto naturale

Tracciabilità completa dei lotti per la produzione di dolcificanti in grandi quantità, garantendo sicurezza, controllo di qualità e coerenza in ogni spedizione.

Tracciabilità completa del lotto

I rischi di acquistare dolcificante saccarina (E954) senza standard

  • Dolcezza irregolare nei sistemi freddi
  • Note stonate provenienti da lotti impuri (metalliche/persistenti)
  • Deriva PSD → dissoluzione variabile e spolveratura

Qualifichiamo le fonti, controlliamo la PSD tramite setacciatura/macinazione calibrata e copriamo l'umidità secondo le specifiche. Ogni saccarina sfusa Il lotto è sottoposto a controllo qualità (analisi, pH, umidità, metalli pesanti, micro) e rilasciato con COA/TDS. Risultato: dissoluzione pulita, dolcezza prevedibile, meno rilavorazioni.

Campione di dolcificante saccarina E954 in grandi quantità per test di qualità industriale e produzione.
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Specifiche tecniche principali — Saccarina sfusa (E954)

Categoria Specifica Dettagli
Chimica Saggio (saccarina) ≥99,0% su base secca (qualità alimentare; conforme a FCC/USP/EFSA)
Nome chimico 1,2-benzisotiazol-3(2H)-one-1,1-diossido
ID chimico CAS 81-07-2 · E954
Dolcezza relativa (rispetto al saccarosio) ≈300–500 volte più dolce del saccarosio (a seconda della concentrazione e del mezzo)
pH (soluzione acquosa 1%) ~5.0–7.0
Valore energetico Essenzialmente 0 kcal/g (dolcificante non nutritivo)
Fisico Aspetto Polvere cristallina bianca
Odore / Sapore Inodore; sapore molto dolce, può presentare una leggera nota amara/metallica ad alta concentrazione
Perdita all'essiccazione (umidità) ≤0,2%
Residuo all'accensione (cenere) ≤0,2%
Solubilità in acqua (20 °C) ~0,3 g/100 mL (saccarina sodica: altamente solubile; ~50 g/100 mL)
Stabilità Stabilità termica Stabile fino a ~225 °C; adatto alla cottura e alla pastorizzazione
stabilità del pH Stabile in condizioni acide e neutre; può degradarsi lentamente in soluzioni fortemente alcaline
sensibilità alla luce Stabile in condizioni di normale esposizione alla luce
Durata di conservazione Minimo 5 anni in condizioni di conservazione asciutte e ambientali
Qualità Allergeni Nessuno previsto (senza glutine, soia, frutta a guscio, latticini)
Stato di OGM Non OGM
metalli pesanti Conforme ai limiti di qualità alimentare (ad esempio, Pb < 1 mg/kg)
Microbiologico Conforme agli standard microbiologici di qualità alimentare FCC/EFSA
Origine / processo Prodotto mediante sintesi chimica da derivati del toluene o dell'anidride ftalica tramite solfonazione e ossidazione, seguite da purificazione e cristallizzazione
Documenti COA, TDS, MSDS disponibili su richiesta

Specifiche tecniche principali — Saccarina sfusa (E954)

Categoria Specifica Dettagli
Chimica Saggio (saccarina) ≥99,0% su base secca (qualità alimentare; conforme a FCC/USP/EFSA)
Nome chimico 1,2-benzisotiazol-3(2H)-one-1,1-diossido
ID chimico CAS 81-07-2 · E954
Dolcezza relativa (rispetto al saccarosio) ≈300–500 volte più dolce del saccarosio (a seconda della concentrazione e del mezzo)
pH (soluzione acquosa 1%) ~5.0–7.0
Valore energetico Essenzialmente 0 kcal/g (dolcificante non nutritivo)
Fisico Aspetto Polvere cristallina bianca
Odore / Sapore Inodore; sapore molto dolce, può presentare una leggera nota amara/metallica ad alta concentrazione
Perdita all'essiccazione (umidità) ≤0,2%
Residuo all'accensione (cenere) ≤0,2%
Solubilità in acqua (20 °C) ~0,3 g/100 mL (saccarina sodica: altamente solubile; ~50 g/100 mL)
Stabilità Stabilità termica Stabile fino a ~225 °C; adatto alla cottura e alla pastorizzazione
stabilità del pH Stabile in condizioni acide e neutre; può degradarsi lentamente in soluzioni fortemente alcaline
sensibilità alla luce Stabile in condizioni di normale esposizione alla luce
Durata di conservazione Minimo 5 anni in condizioni di conservazione asciutte e ambientali
Qualità Allergeni Nessuno previsto (senza glutine, soia, frutta a guscio, latticini)
Stato di OGM Non OGM
metalli pesanti Conforme ai limiti di qualità alimentare (ad esempio, Pb < 1 mg/kg)
Microbiologico Conforme agli standard microbiologici di qualità alimentare FCC/EFSA
Origine / processo Prodotto mediante sintesi chimica da derivati del toluene o dell'anidride ftalica tramite solfonazione e ossidazione, seguite da purificazione e cristallizzazione
Documenti COA, TDS, MSDS disponibili su richiesta

Testimonianze e recensioni dei clienti

Bara Ezquerra

Utilizziamo saccarina sfusa (E954) per gli stick da tavola. Profilo pulito, dissoluzione rapidissima e PSD costante: i nostri clienti HORECA riordinano. COA/TDS e tracciabilità dei lotti semplificano gli audit.

Amministratore delegato

Delta del Cacao

Per i rivestimenti abbiamo selezionato un dolcificante a base di saccarina a maglia fine. Basso dosaggio, stabilità al calore e nessuna ricristallizzazione nel nostro processo. Le miscele con saccarina ciclamata offrono tempi di cottura simili a quelli dello zucchero, ove consentito dalla legge.

Amministratore delegato

Acasyna

Negli sciroppi e nelle basi aromatiche, il dolcificante artificiale saccarina offre un effetto immediato con un contenuto di solidi minimo. L'umidità elevata e le particelle uniformi riducono le alterazioni e mantengono una finitura pulita durante la conservazione.

Direttore dell'innovazione

Oroyes

Come distributore, la saccarina sfusa si muove bene grazie a specifiche affidabili, tempi di consegna rapidi e prezzi competitivi. La documentazione arriva completa, il che aiuta i nostri clienti del settore della ristorazione.

Acquirente senior

Domande frequenti — Saccarina sfusa

Quanto è dolce la saccarina (E954)?

Dolcificante alla saccarina È ~300–500 volte più dolce rispetto al saccarosio in peso (dipendente dal grado/matrice), consentendo un'inclusione molto bassa in senza aspartame formulazioni se desiderate.

La saccarina è stata valutata dalle principali autorità per decenni. La DGA comunemente citata è 5 mg/kg di peso corporeo/giorno. Utilizzare secondo le normative locali e l'etichettatura.

E954 è il codice additivo UE per saccarina (spesso utilizzato come saccarina sodica negli alimenti). Indica un dolcificante consentito se utilizzato entro i limiti di categoria.

È un zucchero artificiale saccarina alternativa con zero calorie ai livelli di utilizzo. La dolcezza è intensa; alcune matrici possono presentare una nota persistente: le miscele aiutano a ottimizzare il profilo.

Bevande/Pronti da mangiare, da tavola, dolciumi, prodotti da forno, igiene orale, farmaceutica (come eccipiente dolcificante). Si dissolve rapidamente ed è stabile termicamente e a pH costante in molti processi.

SÌ-stabile al calore sotto pastorizzazione/UHT e cottura tipica. Funzionale su un ampio intervallo di pH (~2–9); convalidare agli estremi.

Un ampiamente utilizzato miscela in alcune regioni; ciclamato + saccarina mostra sinergia e una tempistica più simile a quella dello zucchero. La disponibilità e l'uso dipendono dalle normative locali (in alcuni paesi il ciclamato è soggetto a restrizioni).

  • Saggio ≥99%, definito PSD/mesh (60–200), bassa umidità, metalli pesanti/conformi alle micro e documentazione completa (Certificato di autenticità/certificato di affidabilità/scheda di sicurezza) con tracciabilità del lotto.

  •  

Mantenere sigillato, fresco e asciutto (comunemente <60% UR), lontano da sostanze volatili e dalla luce. Utilizzare pallet e FIFO per mantenere il flusso e l'analisi.

Grado/analisi, PSD (rete), certificazioni (Non-OGM, Kosher/Halal), confezione (25 kg vs sacco grande), Quantità minima d'ordine, Incoterms, destinazione e merci/valuta determinare la finale saccarina sfusa prezzo.

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