Xilitolo sfuso per l'industria: qualità costante e fornitura affidabile
Se stai cercando xilitolo sfuso per la produzione su larga scala—xilitolo all'ingrosso, dolcificante allo xilitolo sfuso, o confrontando prezzo all'ingrosso dello xilitolo—forniamo lotti stabili con specifiche documentate. Il nostro xilitolo industriale Offre una granulometria compatta (PSD), bassa umidità e una dissoluzione pulita per dolciumi, prodotti da forno, gomme da masticare, prodotti per l'igiene dentale e prodotti da tavola. Scegli tra qualità granulari o in polvere e richiedi opzioni non OGM. Ogni lotto viene spedito con certificato di autenticità/TDS e tracciabilità completa del lotto. Spedizione in UE/Regno Unito/America Latina.

Supporto tecnico per la formulazione

Prezzi competitivi

Gusto naturale

Tracciabilità completa del lotto
I rischi di acquistare xilitolo all'ingrosso senza standard
- Effetto di raffreddamento sbilanciato da una maglia sbagliata
- Assorbimento di umidità → formazione di grumi, formazione di ponti nella tramoggia
- Rielaborazioni/resi da lotti fuori specifica
Qualifichiamo le fonti, controlliamo la PSD tramite setacciatura/macinazione calibrata e copriamo l'umidità secondo le specifiche. Ogni xilitolo industriale Il lotto è sottoposto a controllo qualità (analisi, umidità, ceneri, metalli pesanti, microbiologia) e rilasciato con COA/TDS. Risultato: prestazioni prevedibili, dissoluzione pulita, meno rilavorazioni e audit più fluidi.
Specifiche tecniche principali — Xilitolo sfuso (E967)
| Categoria | Specifica | Dettagli |
|---|---|---|
| Chimica | Saggio (xilitolo) | ≥99,5% su base secca (qualità alimentare; conforme a FCC/USP) |
| Nome chimico | Pentano-1,2,3,4,5-pentolo (alcol di zucchero) | |
| ID chimico | CAS 87-99-0 · E967 | |
| Dolcezza relativa (rispetto al saccarosio) | ≈90–100% (dipendente dall'applicazione; percepito ~1:1) | |
| pH (soluzione acquosa 10%) | ~5,0–7,5 (tipicamente vicino alla neutralità) | |
| Valore energetico | ~2,4 kcal/g (10 kJ/g) | |
| Fisico | Aspetto | Granuli cristallini bianchi o polvere |
| Perdita all'essiccazione (umidità) | ≤0,5% (tipico ≤0,3%) | |
| Residuo all'accensione (cenere) | ≤0,1% | |
| Solubilità in acqua (20 °C) | ~64–65 g/100 mL; facilmente solubile | |
| Dimensione delle particelle (maglia) | Gradi comuni: 20–40 / 40–80 mesh (disponibile setacciatura personalizzata) | |
| Stabilità | Termico | Punto di fusione ≈92–96 °C; stabile alla pastorizzazione/UHT |
| intervallo di pH | Funzionale da ~pH 2–10 | |
| Riduzione dell'attività | Poliolo non riducente; non caramella né partecipa agli zuccheri simili a Maillard | |
| Igroscopicità | Moderato; conservare in un luogo fresco e asciutto (<60% RH) per evitare la formazione di grumi | |
| Qualità | Allergeni | Nessuno previsto (senza glutine, soia, frutta a guscio, latticini) |
| Stato di OGM | Disponibili opzioni non OGM | |
| metalli pesanti | Conforme ai limiti di qualità alimentare (ad esempio, Pb < 1 mg/kg) | |
| Microbiologico | Soddisfa le specifiche microbiologiche di qualità alimentare | |
| Origine / processo | Prodotto mediante idrogenazione catalitica dello xilosio ottenuto da fonti emicellulosiche (ad esempio, betulla/pannocchia di mais), seguita da cristallizzazione e purificazione | |
| Documenti | COA, TDS, MSDS disponibili su richiesta | |
Specifiche tecniche principali — Xilitolo sfuso (E967)
| Categoria | Specifica | Dettagli |
|---|---|---|
| Chimica | Saggio (xilitolo) | ≥99,5% su base secca (qualità alimentare; conforme a FCC/USP) |
| Nome chimico | Pentano-1,2,3,4,5-pentolo (alcol di zucchero) | |
| ID chimico | CAS 87-99-0 · E967 | |
| Dolcezza relativa (rispetto al saccarosio) | ≈90–100% (dipendente dall'applicazione; percepito ~1:1) | |
| pH (soluzione acquosa 10%) | ~5,0–7,5 (tipicamente vicino alla neutralità) | |
| Valore energetico | ~2,4 kcal/g (10 kJ/g) | |
| Fisico | Aspetto | Granuli cristallini bianchi o polvere |
| Perdita all'essiccazione (umidità) | ≤0,5% (tipico ≤0,3%) | |
| Residuo all'accensione (cenere) | ≤0,1% | |
| Solubilità in acqua (20 °C) | ~64–65 g/100 mL; facilmente solubile | |
| Dimensione delle particelle (maglia) | Gradi comuni: 20–40 / 40–80 mesh (disponibile setacciatura personalizzata) | |
| Stabilità | Termico | Punto di fusione ≈92–96 °C; stabile alla pastorizzazione/UHT |
| intervallo di pH | Funzionale da ~pH 2–10 | |
| Riduzione dell'attività | Poliolo non riducente; non caramella né partecipa agli zuccheri simili a Maillard | |
| Igroscopicità | Moderato; conservare in un luogo fresco e asciutto (<60% RH) per evitare la formazione di grumi | |
| Qualità | Allergeni | Nessuno previsto (senza glutine, soia, frutta a guscio, latticini) |
| Stato di OGM | Disponibili opzioni non OGM | |
| metalli pesanti | Conforme ai limiti di qualità alimentare (ad esempio, Pb < 1 mg/kg) | |
| Microbiologico | Soddisfa le specifiche microbiologiche di qualità alimentare | |
| Origine / processo | Prodotto mediante idrogenazione catalitica dello xilosio ottenuto da fonti emicellulosiche (ad esempio, betulla/pannocchia di mais), seguita da cristallizzazione e purificazione | |
| Documenti | COA, TDS, MSDS disponibili su richiesta | |
Testimonianze e recensioni dei clienti
Bara Ezquerra
Noi di Bara Ezquerra lavoriamo con Bulksweetener per il nostro xilitolo sfuso, e la qualità è eccellente: gusto pulito, piacevole freschezza e molto uniforme. Lo confezioniamo in stick per i nostri clienti HORECA e sono molto soddisfatti; riordinano e apprezzano la stabilità del PSD per una rapida dissoluzione. Utilizziamo il dolcificante allo xilitolo sfuso anche in miscele per bevande calde e fredde: facile da dosare, flusso costante nelle nostre linee e documentazione conforme per gli audit (COA/TDS e tracciabilità dei lotti). Le prestazioni da lotto a lotto sono uniformi, il che ci aiuta a prevedere e controllare i costi.
Delta del Cacao
Dopo aver testato diverse opzioni, Cacao Delta ha scelto lo xilitolo industriale a maglia fine di Bulksweetener. Offre una dolcezza quasi 1:1 rispetto allo zucchero, preservando le note di cacao e resistendo a temperaggio e cottura. Nessun problema di ricristallizzazione e nessuna nota anomala persistente. Nelle farciture e nelle coperture, lo xilitolo in polvere offre una finitura liscia e una viscosità stabile a bassa umidità. Quando abbiamo bisogno di una curva di dolcezza più marcata, lo xilitolo si abbina bene ai dolcificanti ad alta intensità, contribuendo a standardizzare i lotti, ridurre le rilavorazioni tra le linee e mantenere un prezzo interessante dello xilitolo all'ingrosso su larga scala.
Acasyna
Per le nostre marmellate, il dolcificante allo xilitolo Bulksweetener funziona alla perfezione: dosaggio prevedibile, umidità costante e granulometria uniforme. Dolcifica senza mascherare la frutta e mantiene una consistenza uniforme dopo mesi di conservazione, senza sineresi e con un finale pulito e rinfrescante. L'effetto rinfrescante è ben bilanciato e facile da regolare tramite PSD. Quando abbiamo bisogno di maggiore corposità, le miscele di xilitolo con fibre ripristinano la consistenza in bocca senza aggiungere zuccheri. Otteniamo risultati ripetibili da un lotto all'altro e meno aggiustamenti in linea, che è esattamente ciò di cui il nostro team ha bisogno.
Oroyes
In qualità di distributore di prodotti alimentari, Oroyes offre lo xilitolo sfuso di Bulksweetener al settore della vendita al dettaglio e della ristorazione. La gamma è disponibile rapidamente perché affidabile: documentazione chiara (COA/TDS), granulometrie fini che si dissolvono rapidamente e caratteristiche sensoriali costanti. La qualità del prodotto è costante, quindi i nostri clienti effettuano regolarmente gli ordini. Per prodotti da tavola, dolciumi e gomme da masticare, la vendita all'ingrosso di xilitolo sfuso ci offre imballaggi flessibili (sacchi da 25 kg e big-bag) e tempi di consegna affidabili. L'inventario è semplice da gestire e i prezzi rimangono competitivi con l'aumentare dei volumi, il che aiuta i nostri acquirenti a pianificare le promozioni con sicurezza.
Domande frequenti — Xilitolo sfuso
Cos'è lo xilitolo e perché scegliere lo xilitolo sfuso per l'industria?
Xilitolo è un poliolo (alcol di zucchero) con ~95–100% di dolcezza del saccarosio e un effetto rinfrescante pulito. Acquistare xilitolo sfuso garantisce PSD, documentazione (COA/TDS) coerenti e prestazioni prevedibili per le linee di prodotti dolciari, da forno, bevande, gomme da masticare e prodotti per l'igiene dentale.
Come viene prodotto lo xilitolo industriale?
Commerciale xilitolo industriale è tipicamente fatto da idrogenazione dello xilosio (ricavato da emicellulosa, ad esempio betulla/mais). Il processo prevede la purificazione, la cristallizzazione e la setacciatura controllata per ottenere polvere o materiale granulare di qualità alimentare.
Cosa influenza il prezzo all'ingrosso dello xilitolo?
Il prezzo dipende da grado/purezza, PSD (rete), certificazioni (ad esempio, Non-OGM, Kosher/Halal), confezione (sacchi da 25 kg o big-bag), Quantità minima d'ordine, Incoterms, regione e merci/valuta. Specifiche chiare e volumi previsti aiutano a ottenere stabilità prezzo all'ingrosso dello xilitolo citazioni.
Quali sono le dimensioni delle particelle più comuni per il dolcificante allo xilitolo in grandi quantità?
Gli intervalli tipici sono ~20–80 maglie. maglia fine aiuta la dissoluzione del riempimento a freddo e i rivestimenti lisci; maglia più grossolana migliora il flusso nelle miscele secche. Specificare sempre il PSD target quando si richiede xilitolo all'ingrosso.
Lo xilitolo è termostabile durante la cottura e i processi termici?
Mantenere xilitolo sfuso sigillato, fresco e asciutto (tipicamente <60% UR), lontano da odori e su pallet puliti. Utilizzare il metodo FIFO ed evitare sbalzi di umidità per prevenire la formazione di grumi e preservare la fluidità.
Quali applicazioni traggono i maggiori benefici dall'uso del dolcificante allo xilitolo in grandi quantità?
Dolciumi e gomme: 1:1 dolcezza vs zucchero + piacevole raffreddamento
Bevande/Sciroppi: gusto pulito con maglia fine per una rapida dissoluzione
Forno: supporto di massa/consistenza nelle ricette a ridotto contenuto di zucchero (non in Europa)
Latticini e RTD: prestazioni stabili da pH basso a pH neutro
Cure odontoiatriche e da tavolo: ampiamente utilizzato per la bassa cariogenicità
Lo xilitolo influisce sulla glicemia?
Lo xilitolo ha un basso impatto glicemico rispetto allo zucchero ed è ampiamente utilizzato in ridotto contenuto di zucchero E adatto ai denti formulazioni. Valutare sempre la ricetta completa e le linee guida normative del proprio mercato.
Quali sono le specifiche tipiche dello xilitolo sfuso?
Le specifiche comuni includono purezza ≥99,5%, umidità ~0,2–0,5%, basso contenuto di ceneri, microbiologia controllata e metalli pesanti entro i limiti di qualità alimentare. Ogni lotto di xilitolo industriale dovrebbe essere spedito con COA e tracciabilità del lotto.
Come si conserva lo xilitolo all'ingrosso?
Mantenere xilitolo sfuso sigillato, fresco e asciutto (tipicamente <60% UR), lontano da odori e su pallet puliti. Utilizzare il metodo FIFO ed evitare sbalzi di umidità per prevenire la formazione di grumi e preservare la fluidità.
Quali formati e logistica sono disponibili per la vendita all'ingrosso di xilitolo?
L'imballaggio standard è sacco da 25 kg O saccone da 500–1.000 kg. Pallet tipici: ~40 sacchi (~1.000 kg). Incoterms spesso offerti: EXW/FCA/DAP. I tempi di consegna per i gradi di stock sono comunemente 7–12 giorni lavorativi, con tempi più lunghi per PSD personalizzati.
