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Érythritol en vrac pour l'industrie : qualité constante et approvisionnement fiable

Si vous évaluez érythritol en vrac pour la production à grande échelle—édulcorant à l'érythritol en vrac, poudre d'érythritol en vrac, érythritol en vrac en gros, prix en gros de l'érythritol, acheter de l'érythritol en gros, érythritol stévia en vrac ou érythritol biologique en vrac— Nous fournissons des lots stables aux spécifications documentées. Diffusion en poudre homogène, faible humidité et dissolution propre pour les boissons, la confiserie, la boulangerie et les gammes cétogènes. Demandez un devis par grade et granulométrie. Certificat d'analyse/fiche technique par lot. Expédition et assistance à la formulation vers l'UE, le Royaume-Uni et l'Amérique latine.

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Sachets d'édulcorant à l'érythritol en vrac dans une usine industrielle pour la vente en gros et la production alimentaire.
Formulation et support technique pour les édulcorants en vrac garantissant qualité, cohérence et performance dans les applications industrielles des aliments et des boissons.

Support technique de formulation

Prix compétitifs des édulcorants en vrac auprès d'un fournisseur mondial de confiance pour la fabrication industrielle d'aliments et de boissons.

Prix compétitifs

Édulcorant en vrac de haute qualité au goût naturel produit pour la fabrication industrielle d'aliments et de boissons.

Goût naturel

Traçabilité complète des lots pour la production d'édulcorants en vrac garantissant la sécurité, le contrôle de la qualité et la cohérence à chaque expédition.

Traçabilité complète des lots

Les risques d'acheter de l'érythritol en vrac sans normes

  • Cristaux visibles dans les boissons (remplissage à froid)
  • Lacunes d'audit (COA/TDS ou traçabilité manquantes)
  • Prise d'humidité → agglutination, pontage de la trémie

Nous qualifions les sources, contrôlons la granulométrie par tamisage/broyage calibré et limitons l'humidité selon les spécifications. Chaque lot est soumis à un contrôle qualité pour la pureté, la teneur en cendres, les métaux lourds et la microbiologie, puis est libéré avec un certificat d'analyse (COA) et une fiche technique complète (TDS). Résultat : performances prévisibles, dissolution propre et réduction des reprises.

Processus de contrôle qualité pour l'édulcorant à l'érythritol en vrac dans la production industrielle.
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Spécifications techniques clés — Érythritol en vrac

Catégorie Spécification Détails
Chimie Pureté (érythritol) ≥99,5% (qualité alimentaire, conforme FCC/USP)
Formule chimique C4H10O4 — polyol obtenu par fermentation
Douceur relative (par rapport au saccharose) ~60–70%
pH (solution 10%) 5,0–7,0
Teneur en cendres ≤0,1%
Physique Humidité (perte au séchage) ≤0,2% (typique ≤0,1%)
Distribution granulométrique (maille) 20–80 mesh (personnalisable pour boisson ou table)
Densité apparente 0,65–0,80 g/mL (forme granulaire)
Solubilité dans l'eau (20 °C) ~37 g / 100 mL — se dissout plus lentement que le saccharose
Stabilité Stabilité thermique Stable sous pasteurisation / UHT ; point de fusion ≈121 °C
plage de pH Fonctionnel entre pH 2 et 10
Hygroscopicité Faible ; conserver à une humidité relative inférieure à 60%
Qualité Allergènes Aucun inconvénient attendu (ne contient pas de gluten, de soja, de noix, de produits laitiers)
statut des OGM Options sans OGM et sans OGM disponibles
Métaux lourds Conforme aux limites de qualité alimentaire de l'UE et de la FCC (Pb < 1 mg/kg)
Origine Produit par fermentation du glucose, puis cristallisé et purifié
Documents COA, TDS, MSDS disponibles sur demande

Spécifications techniques clés — Érythritol en vrac

Catégorie Spécification Détails
Chimie Pureté (érythritol) ≥99,5% (qualité alimentaire, conforme FCC/USP)
Formule chimique C4H10O4 — polyol obtenu par fermentation
Douceur relative (par rapport au saccharose) ~60–70%
pH (solution 10%) 5,0–7,0
Teneur en cendres ≤0,1%
Physique Humidité (perte au séchage) ≤0,2% (typique ≤0,1%)
Distribution granulométrique (maille) 20–80 mesh (personnalisable pour boisson ou table)
Densité apparente 0,65–0,80 g/mL (forme granulaire)
Solubilité dans l'eau (20 °C) ~37 g / 100 mL — se dissout plus lentement que le saccharose
Stabilité Stabilité thermique Stable sous pasteurisation / UHT ; point de fusion ≈121 °C
plage de pH Fonctionnel entre pH 2 et 10
Hygroscopicité Faible ; conserver à une humidité relative inférieure à 60%
Qualité Allergènes Aucun inconvénient attendu (ne contient pas de gluten, de soja, de noix, de produits laitiers)
statut des OGM Options sans OGM et sans OGM disponibles
Métaux lourds Conforme aux limites de qualité alimentaire de l'UE et de la FCC (Pb < 1 mg/kg)
Origine Produit par fermentation du glucose, puis cristallisé et purifié
Documents COA, TDS, MSDS disponibles sur demande

Témoignages et avis clients

Bara Ezquerra

Chez Bara Ezquerra, nous utilisons Bulksweetener pour notre érythritol en vrac, dont la qualité est exceptionnelle : goût pur, sans arrière-goût et consistance alimentaire. Nous le conditionnons en sticks pour nos clients du secteur HORECA, qui apprécient la stabilité et la pureté de ce substitut de sucre. Il se dissout facilement, est efficace dans les boissons et nous permet de proposer un édulcorant zéro calorie sans altérer le goût. Nos clients sont très satisfaits de sa présentation et de sa fiabilité.

PDG

Delta du Cacao

Après avoir évalué plusieurs édulcorants, Cacao Delta a choisi le mélange d'érythritol de Bulk Sweetener pour sa douceur équilibrée et sa finale franche. Il préserve parfaitement le profil du cacao lors du tempérage et du fourrage, évitant ainsi les problèmes de recristallisation et d'humidité. Grâce à sa stabilité thermique et à la finesse de ses cristaux, il est particulièrement adapté aux chocolats et confiseries. Pour nous, c'est l'édulcorant à l'érythritol idéal pour préserver la texture et la saveur de nos barres premium.

PDG

Acasyna

Pour nos confitures, l'édulcorant à base d'érythritol de Bulk Sweetener est parfait : il apporte une douceur naturelle sans masquer le goût des fruits et assure une texture uniforme même après des mois de stockage. Sans cristallisation ni synérèse, juste un goût pur et zéro calorie. Sa formule cétogène et sa grande pureté en font un produit idéal pour notre gamme à faible teneur en sucre. Chez Acasyna, nous sommes très satisfaits de la qualité et de la régularité de sa composition.

Directeur de l'innovation

Oroyes

En tant que distributeur alimentaire, Oroyes commercialise l'édulcorant en vrac érythritol sur le marché de détail, où il est devenu l'un de nos substituts du sucre les plus performants. La marque est fiable, constante et certifiée sans OGM. Nos clients apprécient son profil zéro calorie et sa performance stable en boulangerie et en boissons. Grâce à sa fiabilité et à sa formulation « clean label », le produit se vend rapidement et est régulièrement commandé par nos clients.

Acheteur principal

Questions fréquemment posées — Érythritol en vrac

Quel est le niveau de douceur typique de l’érythritol ?

Érythritol fournit environ 60–70% de la douceur du saccharose (sucre) en poids. En poudre d'érythritol en vrac Le goût est franc et légèrement rafraîchissant (endothermique). Pour obtenir une sucrosité équivalente au sucre, les formulateurs mélangent souvent érythritol en vrac avec des édulcorants à haute intensité (par exemple, la stévia) pour atteindre le Brix cible et le profil temporel.

Aux niveaux d'utilisation typiques, l'érythritol n'augmente pas significativement la glycémie ou l'insuline car il est largement absorbé et excrété sous forme inchangée. C'est pourquoi de nombreuses marques acheter de l'érythritol en gros Pour les produits cétogènes et à teneur réduite en sucre. Évaluez toujours la recette complète : l'ajout de supports ou d'autres glucides peut modifier la réponse glycémique.

La taille des particules (PSD/mesh) détermine la dissolution et la sensation en bouche.

  • Maille fine (par exemple, 60–80) dans poudre d'érythritol en vrac se dissout plus rapidement et minimise les cristaux visibles dans les boissons remplies à froid.

  • Maille plus grossière (par exemple, 20–40) favorise la fluidité et réduit la formation de poussière dans les mélanges secs.
    Choisir le bon PSD améliore l'efficacité et la cohérence des processus édulcorant à l'érythritol en vrac lignes.

Oui. L'érythritol est stable à la chaleur selon des procédés courants (pasteurisation/UHT) et dispose d'un point de fusion autour de 121 °C. En boulangerie, il conserve sa fonctionnalité mais ne brunit pas comme le saccharose ; de nombreuses équipes industrielles utilisent des mélanges (par exemple, érythritol stévia en vrac ou érythritol + allulose) pour optimiser la couleur et la texture.

Les glycosides de stéviol sont thermiquement stable dans les processus alimentaires typiques (pasteurisation, UHT, la plupart des produits de boulangerie). En boulangerie, la douceur est largement conservée ; les pertes sont généralement mineures et dépendant du temps/de la température. La stévia est également stable à travers pH environ 3–9, qui couvre la plupart des systèmes de boissons et de produits laitiers.

Oui. L'érythritol contient environ 0 kcal et aucun glucide digestible, ce qui en fait un choix fréquent dans céto et adapté aux diabétiques formulations. Lorsque vous acheter de l'érythritol en gros, vérifiez le panneau nutritionnel du édulcorant à l'érythritol en vrac ou mélange : des supports comme la maltodextrine peuvent modifier le profil glucidique.

L’offre du marché comprend généralement Sans OGM notes et, dans certaines régions, érythritol biologique en vrac Produit à partir d'intrants certifiés et de processus audités. La disponibilité peut varier selon le pays et la récolte. prix en gros de l'érythritol comparaisons, préciser la certification (Non OGM ou biologique) et la DSP cible.

Les acheteurs industriels demandent généralement un COA (Certificat d'analyse) par lot, un TDS (Fiche technique) avec des spécifications (pureté, humidité, PSD) et un Fiche de données de sécurité (FDS) pour une manipulation sûre. Lors de l'approvisionnement érythritol en vrac en gros ou érythritol à vendre en vrac, demandez à l'avance la traçabilité des lots et les déclarations de conformité spécifiques à la région.

Commercial érythritol en vrac est généralement fabriqué par fermentation:une matière première glucidique (souvent du glucose provenant du maïs ou de la canne à sucre) est fermentée avec de la levure de qualité alimentaire, puis le bouillon est filtré, cristallisé, lavé et séché. Le résultat est une pureté élevée poudre d'érythritol en vrac avec des options de granulométrie uniformes pour les boissons, la boulangerie et la confiserie. Les grades peuvent varier selon la densité de particules (maille), la certification (sans OGM ou érythritol biologique en vrac), et l'emballage (sacs de 25 kg ou big-bags).

Prix en gros de l'érythritol dépend de qualité/pureté, PSD (mesh), certifications (Sans OGM/biologique), conditionnement (25 kg contre big-bag), Quantité minimale de commande, Incoterms (EXW/FCA/DAP), région, saisonnalité et fret/devise. Pour une précision érythritol en vrac en gros citation, préciser : application cible, érythritol en poudre en vrac La gamme de mailles, les documents requis (COA/TDS/FDS), la destination, les volumes et le délai de livraison souhaité. Cela garantit des comparaisons précises lors de vos achats. acheter de l'érythritol en gros.

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