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Édulcorant artificiel saccharine (E954) en vrac pour l'industrie : qualité constante et approvisionnement fiable

Comparaison sucre artificiel saccharine et édulcorant à la saccharine Pour boissons, articles de table, confiseries ou produits pharmaceutiques ? Nous fournissons saccharine en vrac (E954)— typiquement de la saccharine sodique — avec une PSD étroite, une très grande solubilité et une stabilité à la chaleur et au pH. Demandez sucre sacchariné grades par maille, documentation (COA/TDS/SDS) et conseils sur cyclamate + saccharine Systèmes (disponibilité selon les pays). Lots homogènes, traçabilité des lots et délais de livraison fiables pour une production multi-sites.

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Sacs d'édulcorant à la saccharine en vrac empilés dans une usine industrielle pour une production à grande échelle.
Formulation et support technique pour les édulcorants en vrac garantissant qualité, cohérence et performance dans les applications industrielles des aliments et des boissons.

Support technique de formulation

Prix compétitifs des édulcorants en vrac auprès d'un fournisseur mondial de confiance pour la fabrication industrielle d'aliments et de boissons.

Prix compétitifs

Édulcorant en vrac de haute qualité au goût naturel produit pour la fabrication industrielle d'aliments et de boissons.

Goût naturel

Traçabilité complète des lots pour la production d'édulcorants en vrac garantissant la sécurité, le contrôle de la qualité et la cohérence à chaque expédition.

Traçabilité complète des lots

Les risques d'acheter de l'édulcorant à la saccharine (E954) sans normes

  • Douceur irrégulière dans les systèmes froids
  • Notes désagréables provenant de lots impurs (métalliques/persistantes)
  • Dérive PSD → dissolution et poudrage variables

Nous qualifions les sources, contrôlons la PSD par tamisage/broyage calibré et limitons l'humidité selon les spécifications. saccharine en vrac Le lot est soumis à un contrôle qualité (analyse, pH, humidité, métaux lourds, micro-organismes) et est libéré avec un certificat d'analyse et une fiche technique complète. Résultat : dissolution nette, douceur prévisible et moins de reprises.

Échantillon d'édulcorant à la saccharine E954 en vrac pour les tests de qualité industrielle et la production.
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Spécifications techniques clés — Saccharine en vrac (E954)

Catégorie Spécification Détails
Chimie Dosage (saccharine) ≥ 99,01 TP3T sur base sèche (qualité alimentaire ; conforme aux normes FCC/USP/EFSA)
Nom chimique 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one-1,1-dioxyde
Identification chimique CAS 81-07-2 · E954
Douceur relative (par rapport au saccharose) ≈300–500× plus sucré que le saccharose (selon la concentration et le milieu)
pH (solution aqueuse 1%) ~5,0–7,0
Valeur énergétique Essentiellement 0 kcal/g (édulcorant non nutritif)
Physique Apparence Poudre cristalline blanche
Odeur / Goût Inodore ; goût très sucré, peut présenter une légère note amère/métallique à forte concentration
Perte au séchage (humidité) ≤0,2%
Résidu d'allumage (cendres) ≤0,2%
Solubilité dans l'eau (20 °C) ~0,3 g/100 mL (saccharine sodique : très soluble ; ~50 g/100 mL)
Stabilité Stabilité thermique Stable jusqu'à ~225 °C ; convient à la cuisson et à la pasteurisation
stabilité du pH Stable dans des conditions acides et neutres ; peut se dégrader lentement dans des solutions fortement alcalines
Sensibilité à la lumière Stable sous une exposition normale à la lumière
Durée de conservation Au moins 5 ans dans des conditions de stockage sèches et ambiantes
Qualité Allergènes Aucun attendu (sans gluten, soja, noix, produits laitiers)
statut des OGM Sans OGM
Métaux lourds Conforme aux limites de qualité alimentaire (par exemple, Pb < 1 mg/kg)
Microbiologique Conforme aux normes microbiologiques de qualité alimentaire FCC/EFSA
Origine / processus Produit par synthèse chimique à partir de dérivés du toluène ou de l'anhydride phtalique via sulfonation et oxydation, suivie d'une purification et d'une cristallisation
Documents COA, TDS, MSDS disponibles sur demande

Spécifications techniques clés — Saccharine en vrac (E954)

Catégorie Spécification Détails
Chimie Dosage (saccharine) ≥ 99,01 TP3T sur base sèche (qualité alimentaire ; conforme aux normes FCC/USP/EFSA)
Nom chimique 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one-1,1-dioxyde
Identification chimique CAS 81-07-2 · E954
Douceur relative (par rapport au saccharose) ≈300–500× plus sucré que le saccharose (selon la concentration et le milieu)
pH (solution aqueuse 1%) ~5,0–7,0
Valeur énergétique Essentiellement 0 kcal/g (édulcorant non nutritif)
Physique Apparence Poudre cristalline blanche
Odeur / Goût Inodore ; goût très sucré, peut présenter une légère note amère/métallique à forte concentration
Perte au séchage (humidité) ≤0,2%
Résidu d'allumage (cendres) ≤0,2%
Solubilité dans l'eau (20 °C) ~0,3 g/100 mL (saccharine sodique : très soluble ; ~50 g/100 mL)
Stabilité Stabilité thermique Stable jusqu'à ~225 °C ; convient à la cuisson et à la pasteurisation
stabilité du pH Stable dans des conditions acides et neutres ; peut se dégrader lentement dans des solutions fortement alcalines
Sensibilité à la lumière Stable sous une exposition normale à la lumière
Durée de conservation Au moins 5 ans dans des conditions de stockage sèches et ambiantes
Qualité Allergènes Aucun attendu (sans gluten, soja, noix, produits laitiers)
statut des OGM Sans OGM
Métaux lourds Conforme aux limites de qualité alimentaire (par exemple, Pb < 1 mg/kg)
Microbiologique Conforme aux normes microbiologiques de qualité alimentaire FCC/EFSA
Origine / processus Produit par synthèse chimique à partir de dérivés du toluène ou de l'anhydride phtalique via sulfonation et oxydation, suivie d'une purification et d'une cristallisation
Documents COA, TDS, MSDS disponibles sur demande

Témoignages et avis clients

Bara Ezquerra

Nous utilisons de la saccharine en vrac (E954) pour nos bâtonnets de table. Profil net, dissolution très rapide et densité de distribution constante : nos clients HORECA recommandent régulièrement. Le certificat d'analyse (COA) et la fiche technique (TDS) ainsi que la traçabilité des lots simplifient les audits.

PDG

Delta du Cacao

Pour les enrobages, nous avons sélectionné un édulcorant à base de saccharine à mailles fines. Faible dose, stable à la chaleur et sans recristallisation dans notre procédé. Les mélanges avec de la saccharine cyclamate offrent un temps de maturation similaire à celui du sucre, là où la loi l'autorise.

PDG

Acasyna

Dans les sirops et les bases aromatiques, la saccharine, un édulcorant artificiel, offre un effet immédiat avec un minimum de solides. Une humidité importante et des particules uniformes réduisent les variations et préservent une finition impeccable pendant le stockage.

Directeur de l'innovation

Oroyes

En tant que distributeur, la saccharine en vrac se vend bien grâce à des spécifications fiables, des délais de livraison et des prix compétitifs. La documentation arrive complète, ce qui est un atout pour nos clients du secteur de la restauration.

Acheteur principal

Questions fréquemment posées — Saccharine en vrac

À quel point la saccharine (E954) est-elle sucrée ?

Édulcorant à la saccharine est ~300–500× plus sucré que le saccharose en poids (en fonction de la qualité/matrice), permettant une très faible inclusion dans sans aspartame formulations si désiré.

La saccharine est évaluée par les principales autorités depuis des décennies. La DJA couramment citée est de 5 mg/kg de poids corporel/jour. Utiliser conformément à la réglementation locale et à l'étiquetage.

E954 est le code additif de l'UE pour saccharine (souvent utilisé comme saccharine sodique dans les aliments). Indique un édulcorant autorisé lorsqu'il est utilisé dans les limites de la catégorie.

C'est un sucre artificiel saccharine alternative avec zéro calorie Aux niveaux d'utilisation. La douceur est intense ; certaines matrices peuvent présenter une note persistante ; les mélanges contribuent à optimiser le profil.

Boissons/prêtes à boire, produits de table, confiserie, boulangerie, soins bucco-dentaires, produits pharmaceutiques (comme édulcorant excipient). Il se dissout rapidement et est stable thermiquement et au pH dans de nombreux processus.

Oui-stable à la chaleur sous pasteurisation/UHT et cuisson typique. Fonctionnel sur une large gamme de pH (~2–9); valider aux extrêmes.

Un produit largement utilisé mélange dans certaines régions; cyclamate + saccharine montre une synergie et un timing plus sucré. La disponibilité et l'utilisation dépendent des réglementations locales (le cyclamate est restreint dans certains pays).

  • Dosage ≥99%, défini PSD/maille (60–200), faible humidité, métaux lourds/micro-conforme et documentation complète (COA/FDS/SDS) avec traçabilité des lots.

  •  

Garder scellé, frais et sec (communément <60% RH), à l'abri des matières volatiles et de la lumière. Utiliser des palettes et un système FIFO pour maintenir le flux et le dosage.

Grade/dosage, PSD (maillage), certifications (sans OGM, casher/halal), conditionnement (25 kg contre big-bag), Quantité minimale de commande, Incoterms, destination et fret/devise déterminer la finale saccharine en vrac prix.

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