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Ace-K (acesulfamo de potasio) A granel para la industria: calidad constante y suministro confiable

Si estás buscando fuentes as k (también aparece como acesulfamo de potasio, acesulfamo k o ingrediente de ace k) para la producción a gran escala, entregamos Ace-K a granel Con una PSD ajustada, baja humedad y una disolución limpia. Elija grados para bebidas, panadería y confitería, o diseñe ace k y sucralosa Mezclas para perfiles similares al azúcar. Solicitar sucralosa + acesulfamo k Orientación sobre co-endulzamiento, COA/TDS por lote y opciones de flete para UE/Reino Unido/LATAM.

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Técnico probando edulcorante acesulfamo K a granel en un entorno de fábrica industrial.
Formulación y soporte técnico para edulcorantes a granel garantizando calidad, consistencia y rendimiento en aplicaciones industriales de alimentos y bebidas.

Soporte técnico de formulación

Precios competitivos de edulcorantes a granel de un proveedor global confiable para la fabricación industrial de alimentos y bebidas.

Precios competitivos

Edulcorante a granel de alta calidad con sabor natural producido para la fabricación industrial de alimentos y bebidas.

Sabor natural

Trazabilidad completa de lotes para la producción de edulcorantes a granel, garantizando seguridad, control de calidad y consistencia en cada envío.

Trazabilidad completa del lote

Los riesgos de comprar ace k sin estándares

  • Disolución irregular en bebidas de llenado en frío
  • Notas desagradables en el acesulfamo k debido a impurezas
  • Deriva de PSD → liberación inconsistente de dulzura

Calificamos las fuentes, controlamos el tamaño de las partículas mediante tamizado/molienda calibrada y controlamos la humedad según las especificaciones. Cada acesulfamo de potasio El lote se somete a control de calidad (ensayo, pH, humedad, metales pesados, micronutrientes) y se libera con COA/TDS. Resultado: dulzor predecible, disolución limpia y menos repeticiones.

Proceso de control de calidad y prueba de edulcorante acesulfamo K a granel en una fábrica industrial.
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Especificaciones técnicas clave: acesulfamo K a granel (E950)

Categoría Especificación Detalles
Química Ensayo (acesulfamo K) Típicamente ≥ 99,0% (en base seca) :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Dulzura relativa (vs. sacarosa) ≈ 200× dulzura de la sacarosa :contentReference[oaicite:2]{index=2}
pH (solución acuosa %) ≈ 6.5 – 7.5 :contentReference[oaicite:3]{índice=3}
Identificación química CAS 55589-62-3 · E950 · sal potásica de 2,2-dióxido de 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-ona :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Físico Pérdida por secado (humedad) Típicamente ≤ 1,5-2,01 TP3T (dependiendo del grado) [típico para polvos cristalinos] *
Residuo de ignición (cenizas) Normalmente ≤ 0,5-0,7% (dependiendo del grado)*
Solubilidad en agua (20 °C) ≈ 270 g/L a 20 °C (≈27 % p/v) :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Estabilidad Térmico Punto de fusión > 225 °C; estable en condiciones típicas de procesamiento de alimentos (calor, horneado) :contentReference[oaicite:6]{index=6}
rango de pH Estable en un amplio rango de pH (aprox. pH 3-8) en condiciones habituales*
Higroscopicidad Baja a moderada; almacenamiento recomendado: fresco y seco (< 60% RH) *
Calidad Alérgenos Ninguno esperado (no contiene gluten, soja, frutos secos ni lácteos)*
OGM Opciones sin OGM disponibles*
Metales pesados Cumple con los límites de calidad alimentaria (por ejemplo, Pb < 1 mg/kg típico)*
Origen / proceso Producido mediante síntesis química a partir de precursores adecuados; purificación según estándar de calidad alimentaria*
Documentos COA, TDS, MSDS disponibles a pedido

* Las especificaciones marcadas con “*” son objetivos típicos de la industria para el acesulfamo K de grado alimenticio y pueden variar según el lote de fabricación o el proveedor. Consulte siempre el certificado de análisis (COA) específico de cada lote.

Especificaciones técnicas clave: acesulfamo K a granel (E950)

Categoría Especificación Detalles
Química Ensayo (acesulfamo K) Típicamente ≥ 99,0% (en base seca) :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Dulzura relativa (vs. sacarosa) ≈ 200× dulzura de la sacarosa :contentReference[oaicite:2]{index=2}
pH (solución acuosa %) ≈ 6.5 – 7.5 :contentReference[oaicite:3]{índice=3}
Identificación química CAS 55589-62-3 · E950 · sal potásica de 2,2-dióxido de 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-ona :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Físico Pérdida por secado (humedad) Típicamente ≤ 1,5-2,01 TP3T (dependiendo del grado) [típico para polvos cristalinos] *
Residuo de ignición (cenizas) Normalmente ≤ 0,5-0,7% (dependiendo del grado)*
Solubilidad en agua (20 °C) ≈ 270 g/L a 20 °C (≈27 % p/v) :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Estabilidad Térmico Punto de fusión > 225 °C; estable en condiciones típicas de procesamiento de alimentos (calor, horneado) :contentReference[oaicite:6]{index=6}
rango de pH Estable en un amplio rango de pH (aprox. pH 3-8) en condiciones habituales*
Higroscopicidad Baja a moderada; almacenamiento recomendado: fresco y seco (< 60% RH) *
Calidad Alérgenos Ninguno esperado (no contiene gluten, soja, frutos secos ni lácteos)*
OGM Opciones sin OGM disponibles*
Metales pesados Cumple con los límites de calidad alimentaria (por ejemplo, Pb < 1 mg/kg típico)*
Origen / proceso Producido mediante síntesis química a partir de precursores adecuados; purificación según estándar de calidad alimentaria*
Documentos COA, TDS, MSDS disponibles a pedido

* Las especificaciones marcadas con “*” son objetivos típicos de la industria para el acesulfamo K de grado alimenticio y pueden variar según el lote de fabricación o el proveedor. Consulte siempre el certificado de análisis (COA) específico de cada lote.

Testimonios y reseñas de clientes

Barça Ezquerra

En Bara Ezquerra trabajamos con Bulksweetener para nuestro acesulfamo de potasio (Ace-K), y la calidad es excelente: dulzor puro de Ace-K, sin notas desagradables y muy consistente. Lo envasamos en sobres para nuestros clientes del sector HORECA y están muy satisfechos; vuelven a pedir y valoran la estabilidad de la PSD para una rápida disolución. También utilizamos mezclas de Ace-K y sucralosa para ajustar la dosificación de azúcar en bebidas frías y calientes: fácil de dosificar y conforme con la documentación para auditorías.

Director ejecutivo

Delta del cacao

Tras probar varias opciones, Cacao Delta eligió el ingrediente Ace-K de Bulksweetener con una malla fina. Ofrece un dulzor de ~180–200 veces superior que conserva las notas de cacao y resiste el templado y el horneado. No presenta problemas de recristalización ni deja un regusto persistente. En rellenos y coberturas, el acesulfamo K y la sucralosa nos proporcionan un perfil equilibrado, similar al azúcar, con niveles bajos de uso, lo que ayuda a estandarizar los lotes y a reducir la repetición de trabajos en las líneas de producción.

Director ejecutivo

Acasyna

Para nuestras mermeladas, el edulcorante acesulfamo K de Bulksweetener funciona de maravilla: análisis predecible, humedad compacta y tamaño de partícula uniforme. Endulza sin enmascarar la fruta y mantiene una textura consistente incluso después de meses de almacenamiento, sin sinéresis y con un sabor limpio. Cuando necesitamos más redondez, la sinergia de acesulfamo K + sucralosa alcanza nuestro Brix objetivo con mínimas calorías y resultados repetibles entre lotes.

Director de Innovación

Oroyes

Como distribuidor de alimentos, Oroyes ofrece el acesulfamo de potasio (Ace-K) y la sucralosa de Bulksweetener a minoristas y servicios de alimentación. La gama se vende rápidamente gracias a su fiabilidad: documentación clara (COA/TDS), Ace-K de rápida disolución y una sensación sensorial consistente. La calidad del producto es constante, por lo que nuestros clientes renuevan sus pedidos con regularidad. Para consumo de mesa y bebidas listas para consumir, las mezclas de Ace-K y sucralosa ofrecen un dulzor intenso con un bajo coste de uso y un inventario sencillo.

Comprador senior

Preguntas frecuentes — Acesulfamo k a granel

¿Qué es Ace-K (acesulfamo de potasio) y qué tan dulce es?

Ace-K (también llamado acesulfamo k, as de potasio) es un edulcorante de alta intensidad aproximadamente ~180–200 veces más dulce que el azúcar por peso. Se utiliza ampliamente en edulcorante ace k a granel Formulaciones para bebidas, confitería y panadería.

Ace-K está aprobado por las principales autoridades (p. ej., FDA/EFSA/JECFA) dentro de los límites establecidos. La IDA se cita comúnmente en 15 mg/kg de peso corporal/día. Siga siempre las regulaciones locales y las buenas prácticas de fabricación.

La evidencia actual indica que Ace-K es no se metaboliza como el azúcar y se utiliza en niveles muy bajos. La investigación continúa; los formuladores evalúan los productos terminados de forma integral (matriz, dosis y coedulcorantes).

Acesulfamo k y sucralosa espectáculo sinergia, ofreciendo un perfil temporal más parecido al azúcar en dosis combinadas más bajas. Muchas marcas combinan ace k y sucralosa en bebidas y mesa.

Una malla más fina (p. ej., 120-200) mejora la disolución en sistemas fríos; los granos ligeramente más gruesos pueden reducir la formación de polvo en mezclas secas. Especifique PSD cuando comprar ace-k al por mayor para un procesamiento consistente.

Sí. Ace-K es térmicamente estable En condiciones de procesamiento típicas (pasteurización/UHT, horneado). A temperaturas extremas o con exposición prolongada, pueden producirse pérdidas menores; validar por aplicación.

Puro acesulfamo de potasio es no es un alérgeno conocido y es naturalmente sin gluten. El estado del alérgeno depende de la instalación y de los portadores utilizados en las mezclas.

Mantener acesulfamo k a granel Sellado, fresco y seco (<60% RH), en palés limpios, lejos de volátiles. Use el método FIFO y evite las fluctuaciones de humedad para evitar la formación de grumos.

Los compradores industriales suelen solicitar COA por lote, TDS (ensayo, humedad, PSD), y Hoja de datos de seguridad (FDS) Para su manipulación. La trazabilidad de los lotes facilita las auditorías y las aprobaciones de proveedores.

Precio al por mayor de Ace K Depende del grado de ensayo, la PSD, las certificaciones, el embalaje (25 kg vs. big bag), la cantidad mínima de pedido (MOQ), los Incoterms, la región y el flete/moneda. Compartir volúmenes y especificaciones objetivo ayuda a asegurar cotizaciones estables cuando... comprar sucralosa al por mayor alternativas o acesulfamo de potasio sí mismo.

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