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Sucralosa a granel Para la industria: calidad constante y suministro confiable

Si estás evaluando sucralosa a granel—polvo a granel de sucralosa, edulcorante de sucralosa a granel, o planeando hacerlo comprar sucralosa al por mayorSuministramos lotes estables con especificaciones documentadas. PSD ajustado, baja humedad y disolución limpia para bebidas, confitería, panadería y lácteos. Pregunte por precio de sucralosa a granel Por grado y tamaño de partícula. COA/TDS por lote. Envíos a UE/RU/LATAM con soporte industrial y trazabilidad de lotes.

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Científico prueba muestras de edulcorante sucralosa a granel en el laboratorio de una fábrica industrial.
Formulación y soporte técnico para edulcorantes a granel garantizando calidad, consistencia y rendimiento en aplicaciones industriales de alimentos y bebidas.

Soporte técnico de formulación

Precios competitivos de edulcorantes a granel de un proveedor global confiable para la fabricación industrial de alimentos y bebidas.

Precios competitivos

Edulcorante a granel de alta calidad con sabor natural producido para la fabricación industrial de alimentos y bebidas.

Sabor natural

Trazabilidad completa de lotes para la producción de edulcorantes a granel, garantizando seguridad, control de calidad y consistencia en cada envío.

Trazabilidad completa del lote

Los riesgos de comprar sucralosa a granel sin estándares

  • Variabilidad del dulzor y deriva de PSD entre lotes
  • Problemas de humedad que provocan apelmazamiento o problemas de flujo.
  • Disolución irregular y manchas visibles en las bebidas

Calificamos las fuentes, controlamos el tamaño de las partículas mediante tamizado/molienda calibrados y sellamos la humedad según las especificaciones. Cada lote se somete a controles de calidad para ensayos/pureza, pH, humedad, metales pesados y microbiología, y luego se libera con certificado de análisis/sólidos totales totales (TDS). Resultado: dulzor predecible, disolución limpia y menos repeticiones.

Proceso de control de calidad para edulcorante de sucralosa a granel en la producción de fábricas industriales.
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Especificaciones técnicas clave: Sucralosa a granel (E955)

Categoría Especificación Detalles
Química Ensayo (sucralosa) 98,0–102,0% en base anhidra (cumple con FCC/USP)
Dulzura relativa (vs. sacarosa) ~600× (observado 400–800×, depende de la aplicación)
pH (solución acuosa 10%) 5.0–8.0 (normalmente cerca de la neutralidad)
Identificación química CAS 56038-13-2 · E955; derivado de sacarosa clorada
Físico Pérdida por secado (humedad) ≤2.0%
Residuo de ignición (cenizas) ≤0,7%
Solubilidad en agua (20 °C) ~28–30 g/L (≈2,8–3,0% p/v); se disuelve fácilmente — escasamente soluble en etanol
Estabilidad Térmico Estable en pasteurización/UHT; descomposición con calentamiento prolongado >~120–130 °C (la estabilidad de horneado depende del tiempo/formulación)
rango de pH Estable aproximadamente a pH 3–8; la degradación aumenta fuera de este rango.
Higroscopicidad Baja a moderada; almacenar en un lugar fresco y seco (<60 °C/30 °F HR)
Calidad Alérgenos No se espera nada (no contiene gluten, soja, frutos secos ni lácteos)
OGM Producto no transgénico disponible
Metales pesados Cumple con los límites de calidad alimentaria (por ejemplo, Pb < 1 mg/kg)
Origen / proceso Producido a partir de sacarosa mediante cloración selectiva y purificación.
Documentos COA, TDS, MSDS disponibles a pedido

Especificaciones técnicas clave: Sucralosa a granel (E955)

Categoría Especificación Detalles
Química Ensayo (sucralosa) 98,0–102,0% en base anhidra (cumple con FCC/USP)
Dulzura relativa (vs. sacarosa) ~600× (observado 400–800×, depende de la aplicación)
pH (solución acuosa 10%) 5.0–8.0 (normalmente cerca de la neutralidad)
Identificación química CAS 56038-13-2 · E955; derivado de sacarosa clorada
Físico Pérdida por secado (humedad) ≤2.0%
Residuo de ignición (cenizas) ≤0,7%
Solubilidad en agua (20 °C) ~28–30 g/L (≈2,8–3,0% p/v); se disuelve fácilmente — escasamente soluble en etanol
Estabilidad Térmico Estable en pasteurización/UHT; descomposición con calentamiento prolongado >~120–130 °C (la estabilidad de horneado depende del tiempo/formulación)
rango de pH Estable aproximadamente a pH 3–8; la degradación aumenta fuera de este rango.
Higroscopicidad Baja a moderada; almacenar en un lugar fresco y seco (<60 °C/30 °F HR)
Calidad Alérgenos No se espera nada (no contiene gluten, soja, frutos secos ni lácteos)
OGM Producto no transgénico disponible
Metales pesados Cumple con los límites de calidad alimentaria (por ejemplo, Pb < 1 mg/kg)
Origen / proceso Producido a partir de sacarosa mediante cloración selectiva y purificación.
Documentos COA, TDS, MSDS disponibles a pedido

Testimonios y reseñas de clientes

Barça Ezquerra

En Bara Ezquerra trabajamos con Bulksweetener para nuestra stevia, y la calidad es excelente: sabor limpio, sin regusto y muy consistente. La envasamos en barritas para nuestros clientes del sector HORECA y están encantados; repiten pedidos y aprecian la presentación y la consistencia del producto.

Director ejecutivo

Delta del cacao

Tras probar varias opciones, Cacao Delta eligió la mezcla de stevia de Bulksweetener: un dulzor equilibrado que conserva las notas de cacao. Funciona de maravilla en atemperado, horneado y rellenos, sin recristalización ni regusto. Es la solución perfecta para nuestras barras y bombones.

Director ejecutivo

Acasyna

Para nuestras mermeladas, la mezcla de stevia de Bulksweetener funciona de maravilla: endulza sin enmascarar la fruta y mantiene una consistencia uniforme incluso después de meses de almacenamiento. Sin sinéresis ni cristalización, con un sabor limpio. En Acasyna, estamos muy satisfechos.

Director de Innovación

Oroyes

Como distribuidor de alimentos, Oroyes lleva los edulcorantes Bulksweetener al canal minorista y la marca prácticamente se vende sola: es reconocida, confiable y se vende rápidamente en los anaqueles. La calidad del producto es consistente y nuestros clientes lo reordenan regularmente.

Comprador senior

Preguntas frecuentes: Sucralosa a granel

¿Cuál es el nivel de dulzura típico de la sucralosa?

Sucralosa entrega ~600× la dulzura de la sacarosa en base al peso. En sucralosa a granel Aplicaciones: Esto permite tasas de inclusión muy bajas, lo que ayuda a reducir los costos de uso y la carga calórica al tiempo que mantiene un perfil de dulzura limpio, similar al azúcar, en bebidas, lácteos, confitería y panadería.

Tamaño de partícula (PSD/malla) impacta a ambos velocidad de disolución y desempolvamiento. PSD más fino (por ejemplo, malla 120-200) Se disuelve más rápido y se prefiere para bebidas instantáneas y jarabes. PSD ligeramente más grueso Puede mejorar el flujo en las líneas de mezcla seca. Especificar PSD cuando comprar sucralosa al por mayor Ayuda a lograr un procesamiento consistente en todas las plantas.

Sí-La sucralosa es termoestable En procesos alimentarios comunes (pasteurización, UHT y tiempos/temperaturas de horneado típicos). Con calor extremo o exposición prolongada, puede producirse cierta pérdida, pero en condiciones estándar edulcorante de sucralosa a granel Uso (pasteles, galletas, pasos de calentamiento RTD) la retención de dulzura es alta y la sensación sensorial permanece limpia.

Comercial sucralosa se produce a través de una síntesis de varios pasos a partir de sacarosa, incluido cloración selectiva (sustituyendo tres hidroxilos), protección/desprotección, purificación y cristalización. Final polvo a granel de sucralosa Es un material altamente purificado y de calidad alimentaria, liberado contra ensayos, humedad, pH, metales pesados y microespecificaciones.

No. Sucralosa es No es un alérgeno importante conocido y es naturalmente sin gluten. El estado de alérgenos/gluten en los productos terminados depende de la instalación y de los portadores utilizados en las mezclas; puro sucralosa a granel (grado de ensayo) no aporta alérgenos comunes ni gluten.

La oferta del mercado comúnmente incluye Declaraciones de no OGM para sucralosa a granel. Los compradores industriales suelen solicitar Certificado de autenticidad por lote, TDS (especificaciones: ensayo, humedad, PSD) y Hoja de datos de seguridad (FDS) para su manejo. Solicitar documentos por adelantado agiliza las aprobaciones cuando comprar sucralosa al por mayor.

Precio de sucralosa a granel depende de grado/ensayo, PSD (malla), certificaciones (por ejemplo, sin OGM, Kosher/Halal), embalaje (25 kg vs. bolsa grande), Cantidad mínima de pedido, Incoterms (EXW/FCA/DAP), destino, estacionalidad y flete/moneda. Las especificaciones claras y los volúmenes previstos ayudan a garantizar precios estables y plazos de entrega fiables.

Almacenar sucralosa a granel Sellado, fresco y seco (típicamente <60% derecha), lejos de volátiles y de la luz. Mantenga las bolsas en palés limpios, utilice el método FIFO y minimice las fluctuaciones de temperatura y humedad para evitar la formación de grumos y mantener las propiedades de ensayo y flujo durante su vida útil.

Porque La sucralosa es aproximadamente 600 veces más dulce, la inclusión es muy bajo-a menudo 10–200 ppm Dependiendo de la aplicación, el dulzor deseado y los efectos de la matriz. En alimentos con bajo contenido de azúcar, los formuladores suelen combinar edulcorante de sucralosa a granel con polioles (por ejemplo, eritritol) o fibras para reconstruir la sensación en boca y el momento del dulzor.

Las principales autoridades (por ejemplo, JECFA/EFSA/FDA) reconocen que la sucralosa es segura dentro de los límites establecidos; La IDA se cita comúnmente en 5 mg/kg de peso corporal/día.. Esto apoya un amplio uso global de sucralosa a granel en todas las categorías cuando se formula de acuerdo con las regulaciones locales y las buenas prácticas de fabricación.

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