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Mönchsfruchtsüßstoff in großen Mengen für die Industrie: gleichbleibende Qualität und zuverlässige Versorgung

Vergleichen Mönchsfruchtextrakt in großen Mengen, Mönchsfruchtextraktpulver in großen Mengen, oder Mönchsfruchtpulver in großen Mengen? Wir liefern Mönchsfruchtsüßstoff in großen Mengen (Mogroside V – standardisiert) für Getränke, Süßwaren, Milchprodukte und Tischprodukte in Märkten, in denen dies zugelassen ist. Wählen Sie reiner Mönchsfruchtsüßstoff, Großpackung, Bio-Mönchsfruchtsüßstoff in Großpackungen, oder Mischungen mit der Marke Mönchsfruchtzucker in großen Mengen. Fragen Sie nach Mönchsfruchtsüßstoff Großhandel Preise, PSD-Optionen und COA/TDS pro Los. Nicht zum Verkauf in der EU.

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Labortests von Mönchsfrucht-Süßstoffextraktpulver in großen Mengen auf Qualität und Konsistenz.

Wichtiger Compliance-Hinweis: Mönchsfrucht/Luo wird derzeit in der Europäischen Union nicht vermarktet; die Informationen auf dieser Seite sind für autorisierte Märkte bestimmt.

Formulierung und technischer Support für Füllsüßstoffe, um Qualität, Konsistenz und Leistung in industriellen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sicherzustellen.

Technischer Support für Formulierungen

Wettbewerbsfähige Preise für Süßstoffe in großen Mengen von einem vertrauenswürdigen globalen Lieferanten für die industrielle Lebensmittel- und Getränkeherstellung.

Wettbewerbsfähige Preise

Hochwertiger Massensüßstoff mit natürlichem Geschmack für die industrielle Lebensmittel- und Getränkeherstellung.

Natürlicher Geschmack

Vollständige Chargenrückverfolgbarkeit für die Massenproduktion von Süßstoffen gewährleistet Sicherheit, Qualitätskontrolle und Konsistenz bei jeder Lieferung.

Vollständige Chargenrückverfolgbarkeit

Die Risiken des Kaufs von Mönchsfrüchten in großen Mengen ohne Standards

Wir qualifizieren Hersteller von Mönchsfrüchten, kontrollieren Sie den PSD durch kalibriertes Sieben und begrenzen Sie die Feuchtigkeit gemäß Spezifikation. Jede Charge von Mönchsfrucht in großen Mengen wird auf Mogrosidprofil, Sensorik, Schwermetalle und Mikron geprüft und dann mit COA/TDS freigegeben. Ergebnis: vorhersehbare Süße, saubere Auflösung und weniger Nacharbeit in autorisierten Märkten. Nicht in der EU vermarktet.

  • Variables Mogrosid V → inkonsistente Süße
  • Feuchtigkeitsaufnahme → Verklumpung und Fließprobleme
  • Off-Notes, wenn Reinheit oder Träger nicht den Spezifikationen entsprechen
Fabrikverpackung für Mönchsfruchtsüßstoff in großen Mengen für die industrielle Versorgung und den Export.
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Wichtige technische Spezifikationen – Mönchsfruchtextrakt (Luo Han Guo)

Kategorie Spezifikation Details
Chemie Gehalt (Mogroside V) ≥40%–55% Typisch; Premium ≥80% (HPLC)
Chemischer NameGlykoside von Mogrol – hauptsächlich Mogrosid V
Chemische IDCAS 88901-36-4
Relative Süße≈150–250× sucrose
Energiewert≈0 kcal/g
Physikalisch Aussehen Hellbraunes bis cremefarbenes Pulver
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Wichtige technische Spezifikationen – Mönchsfruchtextrakt (Luo Han Guo)

Kategorie Spezifikation Details
Chemie Gehalt (Mogroside V) ≥40% bis 55% typisch; Premiumqualitäten ≥80% (HPLC-Basis)
Chemischer Name Glykoside von Mogrol – hauptsächlich Mogrosid V (Triterpenoidglykosid)
Chemische ID CAS 88901-36-4 · E-Nummer in der EU nicht vergeben (nicht zugelassen)
Relative Süße (im Vergleich zu Saccharose) ≈150–250× süßer als Saccharose (sortenabhängig)
Energiewert ≈0 kcal/g (nicht nahrhaft; vernachlässigbarer Kalorienbeitrag)
Physikalisch Aussehen Hellbraunes bis cremefarbenes Pulver (die Farbe variiert je nach Reinheit)
Geruch / Geschmack Charakteristischer süßer Geschmack mit milder Fruchtnote; keine Bitterkeit
Feuchtigkeit (Trocknungsverlust) ≤5,0% (typisch 2–4%)
Löslichkeit in Wasser (20 °C) Leicht löslich in Wasser; bildet eine klare bis leicht trübe Lösung
Stabilität Thermal Stabil bei typischer Getränkepasteurisierung; zersetzt sich bei >200 °C
pH-Bereich Funktional und stabil in Formulierungen von pH 2–10
Hygroskopizität Mäßig; dicht verschlossen unter 60% RH lagern, um Verklumpen zu vermeiden
Qualität Allergene Keine erwartet (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)
GVO-Status Nicht gentechnisch verändert (aus der Frucht der Siraitia grosvenorii gewonnen)
Schwermetalle Entspricht den Grenzwerten GB 2762 und FCC (Pb < 1 mg/kg)
Mikrobiologisch Erfüllt die Lebensmittelspezifikationen (TPC ≤ 1000 KBE/g; Hefe und Schimmel ≤ 100 KBE/g)
Herkunft / Verfahren Aus getrockneten Luo Han Guo-Früchten mit Wasser oder Ethanol extrahiert, gefolgt von Reinigung, Filtration und Sprühtrocknung
Regulatorische Status (EU) Ab 2025 nicht als Lebensmittelzusatzstoff oder neuartiges Lebensmittel in der Europäischen Union zugelassen; zugelassen in den USA, Australien, China und anderen Märkten
Unterlagen COA, TDS, MSDS und analytische Chromatogramme auf Anfrage erhältlich

Kundenreferenzen und Bewertungen

Bara Ezquerra

Wir arbeiten mit Bulksweetener für Mönchsfruchtsüßstoff außerhalb der EU zusammen und die Qualität ist ausgezeichnet: saubere, zuckerähnliche Süße und sehr gleichmäßig. Wir verpacken ihn in Sticks für den Gastronomiebereich, und Kunden bestellen ihn dank der stabilen PSD und der schnellen Auflösung gerne nach. Mönchsfruchtzuckermischungen für Heiß- und Kaltgetränke sind leicht zu dosieren, und COA/TDS vereinfachen Audits.

Geschäftsführer

Kakaodelta

Nach Prüfung verschiedener Optionen entschied sich Cacao Delta für Mönchsfruchtextraktpulver mit feiner Körnung. Es liefert eine kräftige Süße, bewahrt die Kakaonoten und hält Temperierung und Backen stand. Keine Rekristallisation und kein anhaltender Nachgeschmack. In Füllungen und Überzügen sorgt Mönchsfruchtpulver in großen Mengen für ein ausgewogenes Profil bei geringer Dosierung, trägt zur Standardisierung von Chargen und zur Optimierung der Mönchsfrucht-Großhandelspreise im großen Maßstab bei.

Geschäftsführer

Acasyna

Für unsere Marmeladen (außerhalb der EU) liefert der reine Mönchsfruchtsüßstoff in Großpackungen die erwartete Leistung: hohe Feuchtigkeit, gleichmäßige Partikelgröße und ein sauberes Finish, ohne die Frucht zu überdecken. Wenn eine rundere Konsistenz gewünscht ist, erreicht der Mönchsfruchtsüßstoff in Großpackungen mit Erythrit/Allulose den gewünschten Brix-Wert und hält gleichzeitig die Kalorien niedrig. Die Ergebnisse sind chargenübergreifend reproduzierbar, was Anpassungen in der Produktionslinie reduziert.

Chief Innovation Officer

Oroyes

Als Distributor vertreibt Oroyes Mönchsfruchtsüßstoff im Großhandel an den Einzelhandel und die Gastronomie in autorisierten Märkten. Die Produktionslinie ist schnell, da sie zuverlässig ist: klare Dokumentation (COA/TDS), schnelllösliche Qualitäten und gleichbleibende sensorische Eigenschaften. Die Lagerhaltung ist einfach (25-kg-Säcke und Big Bags) und die Lieferzeiten sind zuverlässig, sodass unsere Kunden regelmäßig nachbestellen können.

Leitender Einkäufer

Häufig gestellte Fragen – Mönchsfrüchte in großen Mengen

Ist Mönchsfrucht in der EU erlaubt?

NEIN. Mönchsfruchtsüßstoff wird in der EU nicht vermarktet. Die Lieferung erfolgt auf Märkte, für die eine Genehmigung vorliegt (z. B. NA/LATAM/APAC).

“Extrakt” bezieht sich auf Mogrosid-standardisiertes Material; “Pulver” kann rein oder mit Erythrit versetzt sein. Überprüfen Sie immer TDS/Etikett.

~150–250× süßer abhängig vom Mogrosid-V-Gehalt und der Matrix.

Mogrosid-Qualität, PSD, Zertifizierungen (z. B. gentechnikfrei/biologisch), Verpackung, MOQ, Incoterms, Bestimmungsort und Fracht/Währung.

Verfügbar je nach Region und Ernte; Dokumentation und Marktzulassung bestätigen.

Feinere Maschenweite (z. B. 120–200) verbessert die Dispersion/Auflösung und reduziert die Fleckenbildung in Kaltfüllsystemen.

COA pro Los, TDS (Mogrosid %, PSD, Feuchtigkeit) und Sicherheitsdatenblatt (SDS). Chargenrückverfolgbarkeit gewährleistet.

Ja, sofern zugelassen. Mischungen, die als Mönchsfruchtzucker in großen Mengen (mit Polyolen) liefern ein zuckerähnliches Mundgefühl bei geringem Kaloriengehalt.

Als spezialisierter Hersteller von Luo Han Guo-Extrakten qualifizieren wir Lieferanten hinsichtlich Reinheit, Konsistenz und Dokumentation.

25-kg-Säcke Und Big Bags 500–1.000 kg; typische Lagerlieferzeit 7–12 Werktage (Nicht-EU), zoll- und routenabhängig.

5/5 - (1 Abstimmung)
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