Grootmaat eritritol vir die industrie: konsekwente gehalte en betroubare voorsiening
As jy evalueer grootmaat eritritol vir grootskaalse produksie—grootmaat eritritol versoeter, eritritol poeier grootmaat, eritritol groothandel, eritritol grootmaat prys, koop eritritol in grootmaat, eritritol stevia grootmaat of organiese eritritol grootmaat—Ons verskaf stabiele lotte met gedokumenteerde spesifikasies. Konsekwente PSD, lae vog en skoon oplossing vir drankies, lekkergoed, bakkery en keto-lyne. Vra vir pryse volgens graad en deeltjiegrootte. COA/TDS per lot. EU/VK/LATAM-versending en formuleringsondersteuning.

Formuleringstegniese ondersteuning

Mededingende pryse

Natuurlike Smaak

Volledige bondelnaspeurbaarheid
Die risiko's van die koop van eritritol in grootmaat sonder standaarde
- Sigbare kristalle in drankies (koue vulling)
- Ouditgapings (ontbrekende COA/TDS of naspeurbaarheid)
- Vogopname → koekvorming, hopperbrugging
Ons kwalifiseer bronne, beheer deeltjiegrootte via gekalibreerde sifting/maal, en bedek vog volgens spesifikasie. Elke lot word QC-gekontroleer vir suiwerheid, as, swaar metale en mikrobiologie, en word dan vrygestel met COA/TDS. Resultaat: voorspelbare werkverrigting, skoon ontbinding en minder herbewerkings.
Belangrike tegniese spesifikasies — Eritritol in grootmaat
| Kategorie | Spesifikasie | Besonderhede |
|---|---|---|
| Chemie | Suiwerheid (eritritol) | ≥99.5% (Voedselgraad, FCC/USP-voldoenend) |
| Chemiese formule | C4H10O4 — poliol verkry deur fermentasie | |
| Relatiewe soetheid (teenoor sukrose) | ~60–70% | |
| pH (10% oplossing) | 5.0–7.0 | |
| Asinhoud | ≤0.1% | |
| Fisies | Vog (verlies met droogmaak) | ≤0.2% (tipies ≤0.1%) |
| Deeltjiegrootteverspreiding (maas) | 20–80 maas (aanpasbaar vir drank- of tafelbladgraad) | |
| Grootmaatdigtheid | 0.65–0.80 g/ml (korrelvorm) | |
| Oplosbaarheid in water (20 °C) | ~37 g / 100 mL — los stadiger op as sukrose | |
| Stabiliteit | Termiese stabiliteit | Stabiel onder pasteurisasie / UHT; smeltpunt ≈121 °C |
| pH-reeks | Funksioneel tussen pH 2–10 | |
| Higroskopisiteit | Laag; bêre onder 60% relatiewe humiditeit | |
| Kwaliteit | Allergene | Geen verwagte (bevat nie gluten, soja, neute, suiwel nie) |
| GMO-status | Nie-GMO en GMO-vrye opsies beskikbaar | |
| Swaar metale | Voldoen aan EU- en FCC-voedselgraadlimiete (Pb < 1 mg/kg) | |
| Oorsprong | Geproduseer deur fermentasie van glukose, dan gekristalliseer en gesuiwer | |
| Dokumente | COA, TDS, MSDS beskikbaar op aanvraag | |
Belangrike tegniese spesifikasies — Eritritol in grootmaat
| Kategorie | Spesifikasie | Besonderhede |
|---|---|---|
| Chemie | Suiwerheid (eritritol) | ≥99.5% (Voedselgraad, FCC/USP-voldoenend) |
| Chemiese formule | C4H10O4 — poliol verkry deur fermentasie | |
| Relatiewe soetheid (teenoor sukrose) | ~60–70% | |
| pH (10% oplossing) | 5.0–7.0 | |
| Asinhoud | ≤0.1% | |
| Fisies | Vog (verlies met droogmaak) | ≤0.2% (tipies ≤0.1%) |
| Deeltjiegrootteverspreiding (maas) | 20–80 maas (aanpasbaar vir drank- of tafelbladgraad) | |
| Grootmaatdigtheid | 0.65–0.80 g/ml (korrelvorm) | |
| Oplosbaarheid in water (20 °C) | ~37 g / 100 mL — los stadiger op as sukrose | |
| Stabiliteit | Termiese stabiliteit | Stabiel onder pasteurisasie / UHT; smeltpunt ≈121 °C |
| pH-reeks | Funksioneel tussen pH 2–10 | |
| Higroskopisiteit | Laag; bêre onder 60% relatiewe humiditeit | |
| Kwaliteit | Allergene | Geen verwagte (bevat nie gluten, soja, neute, suiwel nie) |
| GMO-status | Nie-GMO en GMO-vrye opsies beskikbaar | |
| Swaar metale | Voldoen aan EU- en FCC-voedselgraadlimiete (Pb < 1 mg/kg) | |
| Oorsprong | Geproduseer deur fermentasie van glukose, dan gekristalliseer en gesuiwer | |
| Dokumente | COA, TDS, MSDS beskikbaar op aanvraag | |
Kliëntgetuigskrifte en resensies
Bara Ezquerra
By Bara Ezquerra werk ons met Bulksweetener vir ons eritritol in grootmaat, en die gehalte is uitsonderlik: skoon smaak, geen nasmaak en voedselgraad-konsistensie. Ons verpak dit in stokkies vir ons HORECA-kliënte, wat die suikervervanger se stabiliteit en suiwerheid waardeer. Dit los maklik op, presteer goed in drankies en stel ons in staat om 'n nul-kalorie-versoeter aan te bied sonder om die geur te verander. Ons kliënte is baie tevrede met die aanbieding en betroubaarheid.
Kakao Delta
Nadat verskeie versoeters geëvalueer is, het Cacao Delta Bulk-versoeter se eritritolmengsel gekies vir sy gebalanseerde soetheid en skoon afronding. Dit behou die kakaoprofiel perfek in tempering en vulsels, en vermy herkristallisasie of vogprobleme. Danksy sy termiese stabiliteit en fyn kristalgrootte presteer dit pragtig in sjokolade en lekkergoed. Vir ons is dit die ideale eritritolversoeter om tekstuur en geurkonsekwentheid in ons premium-stafies te handhaaf.
Acasyna
Vir ons konfyte werk Bulk Sweetener se eritritol-gebaseerde versoeter uitstekend: dit bied natuurlike soetheid sonder om vrugtesmaak te masker en verseker 'n eenvormige tekstuur selfs na maande se berging. Geen kristallisasie, geen sinerese, net skoon smaak en nul kalorieë. Die keto-vriendelike formulering en hoë suiwerheid maak dit perfek vir ons lae-suiker lyn. By Acasyna is ons baie tevrede met die gehalte en langtermyn konsekwentheid.
Oroyes
As 'n voedselverspreider bring Oroyes grootmaatversoeter eritritol na die kleinhandelmark, waar dit een van ons vinnigste suikervervangers geword het. Die handelsmerk is vertroud, konsekwent en nie-GMO-gesertifiseerd, en ons kliënte waardeer die nul-kalorieprofiel en stabiele prestasie in bakkery en drankies. Danksy die betroubaarheid en skoon etiketformulering verkoop die produk vinnig en word dit gereeld deur ons kliënte herbestel.
Gereelde vrae — Eritritol in grootmaat
Wat is die tipiese soetheidsvlak van eritritol?
Eritritol verskaf oor 60–70% van die soetheid van sukrose (suiker) volgens gewig. In eritritol poeier grootmaat grade, die smaak is skoon met 'n effense verkoelende effek (endotermies). Vir suiker-ekwivalente soetheid in toepassings, meng formuleerders dikwels grootmaat eritritol met hoë-intensiteit versoeters (bv. stevia) om die teiken Brix en temporale profiel te bereik.
Verhoog eritritol bloedsuiker?
Teen tipiese gebruiksvlakke, eritritol verhoog nie bloedglukose of insulien betekenisvol nie omdat dit grootliks geabsorbeer en onveranderd uitgeskei word. Dit is hoekom baie handelsmerke koop eritritol in grootmaat vir keto- en verminderde-suikerprodukte. Evalueer altyd die volledige resep: bygevoegde draers of ander koolhidrate kan die glukemiese reaksie verander.
Hoe beïnvloed deeltjiegrootte ontbinding?
Deeltjiegrootte (PSD/maas) dryf oplossing en mondgevoel.
Fyn gaas (bv. 60–80) in eritritol poeier grootmaat los vinniger op en verminder sigbare kristalle in koue drankies.
Growwer maas (bv. 20–40) ondersteun vloeibaarheid en verminderde stoffering in droë mengsels.
Die keuse van die regte PSD verbeter prosesdoeltreffendheid en konsekwentheid in grootmaat eritritol versoeter lyne.
Is eritritol hittestabiel tydens bak?
Ja. Eritritol is hittestabiel onder algemene prosesse (pasteurisasie/UHT) en het 'n smeltpunt rondom 121 °C. In bakkery behou dit funksionaliteit, maar word nie bruin soos sukrose nie; baie industriële spanne gebruik mengsels (bv., eritritol stevia grootmaat of eritritol + allulose) om kleur en tekstuur te optimaliseer.
Wat is die gewone vogspesifikasie en hoe moet dit gestoor word?
Steviolglikosiede is termies stabiel onder tipiese voedselprosesse (pasteurisering, UHT, meeste bakwerk). In bakwerk word soetheid grootliks behou; enige verliese is gewoonlik gering en tyd/temperatuur afhanklik. Stevia is ook stabiel oor ongeveer pH 3–9, wat die meeste drank- en suiwelstelsels dek.
Is eritritol geskik vir keto- en diabeetvriendelike produkte?
Ja. Eritritol het ~0 kcal en geen verteerbare koolhidrate nie, wat dit 'n gereelde keuse maak in keto en diabeetvriendelik formulerings. Wanneer jy koop eritritol in grootmaat, verifieer die voedingspaneel van die grootmaat eritritol versoeter of mengsel: draers soos maltodekstrien kan die koolhidraatprofiel verander.
Bied julle nie-GMO of organiese opsies aan?
Markaanbod sluit gewoonlik in Nie-GMO grade en, in sommige streke, organiese eritritol grootmaat vervaardig via gesertifiseerde insette en geouditeerde prosesse. Beskikbaarheid kan wissel volgens land en oes. eritritol grootmaat prys vergelykings, spesifiseer die sertifisering (Nie-GMO of organies) en teiken PSD.
Watter dokumente is beskikbaar (COA/TDS/MSDS)?
Industriële kopers versoek gewoonlik 'n COA (Sertifikaat van Analise) per lot, 'n TDS (Tegniese Datablad) met spesifikasies (suiwerheid, vog, PSD), en 'n MSDS/SDS vir veilige hantering. Wanneer verkryging plaasvind eritritol groothandel of eritritol te koop in grootmaat, vra vooraf vir bondelnaspeurbaarheid en streekspesifieke voldoeningsverklarings.
Hoe word eritritol vervaardig en waarvan word dit gemaak?
Kommersieel grootmaat eritritol is tipies gemaak deur fermentasie'n Koolhidraat-voermateriaal (dikwels glukose van mielies of suikerriet) word gefermenteer met voedselgraadgis, dan word die sous gefiltreer, gekristalliseer, gewas en gedroog. Die resultaat is hoë suiwerheid eritritol poeier grootmaat met konsekwente deeltjiegrootte-opsies vir drankies, bakkery en lekkergoed. Grade kan verskil volgens PSD (maas), sertifisering (Nie-GMO of organiese eritritol grootmaat), en verpakking (25 kg-sakke of grootsakke).
Wat dryf grootmaatpryse en hoe versoek ek 'n groothandelkwotasie?
Eritritol grootmaat prys hang af van graad/suiwerheid, PSD (maas), sertifisering (Nie-GMO/organies), verpakking (25 kg teenoor grootsak), MOQ, Incoterms (EXW/FCA/DAP), streek, seisoenaliteit, en vrag/geldeenheid. Vir 'n akkurate eritritol groothandel kwoteer, spesifiseer: teikentoepassing, poeieragtige eritritol in grootmaat maasbereik, vereiste dokumente (COA/TDS/SDS), bestemming, volumes en verlangde levertyd. Dit verseker appel-tot-appel vergelykings wanneer jy koop eritritol in grootmaat.
